1、首先将南瓜洗净,去皮,去籽并切片,摆放在焗盘中,撒上适量海盐。
2、香葱和红椒分别切碎备用。
3、锅中热油,炒香蒜末,放入红椒碎和肉糜、蘑菇翻炒并加入料酒、生抽甜味。
4、将南瓜片放在锅中隔水大火蒸5-6分钟。
5、然后放入炒好的蒜蓉蘑菇肉糜继续蒸3-4分钟。
6、最后撒上葱花,熟核桃仁碎即可享用!鲜香软糯的蒜香蘑菇肉糜南瓜做好了,口感非常的棒!南瓜既是大家闺秀,又可以是小家碧玉。既能做西式高大上,也能撑起中式小清新。
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