酒香鱼片如何做好吃

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  如何做酒香鱼片好吃 怎样做酒香鱼片好吃

  标签：鱼 白葡萄酒

  丝瓜鱼片汤 1.草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟。 2.丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片。 3.锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。 小诀窍 一般三滚汤最鲜，此汤只需要三滚即可。 鱼片很容易熟，不要煮太长时间，免得失去滑嫩感。 丝瓜也可以只去掉硬瓜络，保留碧绿的瓜皮，并且丰富口感...[ 查看全文 ]

  额外人0022

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  如何做酒香鱼片 最正宗酒香鱼片的做法

  标签：鱼 白葡萄酒 酒店

  酒炙鲈鱼片 鱼露汁味碟的调制方法：将鱼露、花雕酒、生抽、白砂糖和鸡精放入碗中，加清汤调匀，撒上姜丝、蒜丝和葱丝即成。 鲈鱼宰杀后洗净，斩去头尾，片去脊骨和胸刺，取两扇净鱼肉片成厚薄一致的蝴蝶片。具体方法是切第一刀深而不断，不切破鱼皮，第二刀再连皮切断，形成两片相连鱼片，可以像合页一样打开。 切好的鱼片装入碗中，用盐和白胡椒粉拌匀，令其入味。 取一玻璃窝盘，将白酒倒入窝盘中，...[ 查看全文 ]

  ∞∞∞新新丶

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  怎么做酒香鱼片 酒香鱼片做法

  标签：鱼 白葡萄酒

  节瓜鱼片汤 1、清水、姜片煮滚； 2、加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。 丝瓜鱼片汤 1.草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟。 2.丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片。 3.锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。 小诀窍 一般三滚汤最鲜，此汤只需要三滚即可。 鱼片很容易熟，不要煮太...[ 查看全文 ]

  远洋259

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  酒香鱼片的吃法

  标签：鱼香

  怎么做酒香鱼片好吃 柠香鱼片 预热年菜从酸甜味开始，带有果香酸甜味的柠香鱼片，用了柠檬汁和白糖调成的酸甜味，味道很纯，这种味道只有在自然的柠檬水果里才能品尝到，新年新菜，大鱼大肉之外的小清新我很喜欢，你喜欢也可以尝试做一下。 酸酸甜甜--- 柠香鱼片 主料；龙利鱼500g、柠檬1个 辅料；油150ml、盐3g、料酒15ml、白糖2汤匙、生粉1汤匙 柠香鱼片的做法 1.龙利鱼解冻 2.洗...[ 查看全文 ]

  愈治不了的伤

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  怎么做酒香鱼片 酒香鱼片最正宗的做法

  标签：鱼 白葡萄酒

  炖酒香鱼头 1.将胖头鱼头一劈两半； 2.冬菇片成两半； 3.鲜冬笋切成条； 4.将锅置于中火上，放入猪油烧热后，将鱼头两面煎透，烹入醋和20克汾酒（白酒），倒入高汤（750克），加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味； 5.加入20克汾酒，盖上锅盖，烧开炖至奶白色； 6.放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒，烧开即可。 醩香鱼片 1.鱼洗净去骨，处理成鱼片，加蛋清、盐、生粉、葱姜水腌20分钟。 2.黑...[ 查看全文 ]

  Eileen5677

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  怎样做酒香鱼片才好吃

  标签：鱼

  酒香鱼片 1.将鱼按垂直方向切成薄片，头尾不用。用少许的盐、少许胡椒粉、淀粉腌10分钟。放锅里煎熟，多放点油，不要煎得太老。 2.锅里放少许的油，放入姜片爆香后取走，倒入白葡萄酒，一斤的鱼大约倒入50ml的酒（喜欢喝酒的可以多加一点酒），加一点水，加盐。倒入鱼片，烧开后加味精，并用淀粉勾芡就可以装盘了。 炖酒香鱼头 1.将胖头鱼头一劈两半； 2.冬菇片成两半； 3.鲜冬笋切成条； 4.将...[ 查看全文 ]

  JY2M8M

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  正宗酒香鱼片的做法

  标签：鱼

  酒香鱼片怎么做最好吃怎么做酒香鱼片好吃 柠香鱼片 预热年菜从酸甜味开始，带有果香酸甜味的柠香鱼片，用了柠檬汁和白糖调成的酸甜味，味道很纯，这种味道只有在自然的柠檬水果里才能品尝到，新年新菜，大鱼大肉之外的小清新我很喜欢，你喜欢也可以尝试做一下。 酸酸甜甜--- 柠香鱼片 主料；龙利鱼500g、柠檬1个 辅料；油150ml、盐3g、料酒15ml、白糖2汤匙、生粉1汤匙 柠香鱼片的做法 ...[ 查看全文 ]

  死了真好丶

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  酒香鱼片怎么做

  标签：鱼

  酒香鱼片怎么做最好吃怎么做酒香鱼片好吃 柠香鱼片 预热年菜从酸甜味开始，带有果香酸甜味的柠香鱼片，用了柠檬汁和白糖调成的酸甜味，味道很纯，这种味道只有在自然的柠檬水果里才能品尝到，新年新菜，大鱼大肉之外的小清新我很喜欢，你喜欢也可以尝试做一下。 酸酸甜甜--- 柠香鱼片 主料；龙利鱼500g、柠檬1个 辅料；油150ml、盐3g、料酒15ml、白糖2汤匙、生粉1汤匙 柠香鱼片的做法 ...[ 查看全文 ]

  丽丽1992year

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  酒香鱼片怎么做最好吃

  标签：鱼香

  柠香鱼片 预热年菜从酸甜味开始，带有果香酸甜味的柠香鱼片，用了柠檬汁和白糖调成的酸甜味，味道很纯，这种味道只有在自然的柠檬水果里才能品尝到，新年新菜，大鱼大肉之外的小清新我很喜欢，你喜欢也可以尝试做一下。 酸酸甜甜--- 柠香鱼片 主料；龙利鱼500g、柠檬1个 辅料；油150ml、盐3g、料酒15ml、白糖2汤匙、生粉1汤匙 柠香鱼片的做法 1.龙利鱼解冻 2.洗净沥干水分后切成均...[ 查看全文 ]

  苦苦追寻的月亮

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  葱香鱼片如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱香鱼片 1.准备材料。黑鱼洗净，除去头尾和骨头。 2.菜刀倾斜切薄薄的鱼片。 3.放入料酒，淀粉，盐用手抓均匀。 ...[ 查看全文 ]

  乐时乐影微微笑

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  橙香鱼片如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  橙香鱼片 1.鱼片用盐、料酒、胡椒粉抓捏均匀，腌制 2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开 3.蛋黄打散加上炸粉调成面糊；倒入腌制好的鱼片中，拌匀 ...[ 查看全文 ]

  殘鎦的繁星baby

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  家常鱼香鱼片如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常鱼香鱼片 1.草鱼去鳞去内脏洗净，斩下鱼头，从中间刨开，沿着肋骨剖成两半 2.按照刀从头部斜向尾部的角度，片成鱼片 3.把片好的鱼片用葱，生姜，料酒拌匀去掉腥味 ...[ 查看全文 ]

  55岁闯北京

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  怎样做醩香鱼片 如何做醩香鱼片

  标签：鱼片 黑木耳

  秋瓜鱼片 1、将秋瓜去皮洗净，每条瓜直切成4块，然后切去部分瓜瓤，再用斜刀切，切成斜片状。生鱼肉起去鱼皮，用斜刀法切成片状，每片厚度约3毫米。青葱洗净切段，冬菜洗过清水，压干水分。以上用料经加工后待用。 2、将生鱼片加入味精2克、精盐2克、胡椒粉拌均匀，然后把鸡蛋白放入生鱼片拌均匀待用。把炒鼎洗净烧热，放入生油，候油热至约180摄氏度时，把生鱼片放进，用铁勺散开，然后立即倒进笊篱。...[ 查看全文 ]

  haolong8553899

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  橙香鱼片怎么做好吃 橙香鱼片怎样做好吃

  标签：橙子 鱼片

  椒香鱼片 1、草鱼收拾干净，切去鱼头；从横切面对半破开，剔去鱼的主刺及腹部的大刺；用小刀剥去鱼皮； 2、麻椒用温水浸泡备用；鱼肉片成片，用料酒、盐腌渍10分钟备用；酸菜切成小段备用；葱切大段；姜切片； 3、腌渍好的鱼片上浆，用湿淀粉、蛋清抓匀； 4、做一锅清水，煮沸打开时放入上浆的鱼片，划开，将鱼片烫至8分熟，捞起，沥干水分备用； 5、锅中倒油，凉油下入水泡过的麻椒，小火慢慢油浸煸...[ 查看全文 ]

  农家原生态食品

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  炖酒香鱼头如何做 炖酒香鱼头的家常做法

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  酒香鱼片 1.将鱼按垂直方向切成薄片，头尾不用。用少许的盐、少许胡椒粉、淀粉腌10分钟。放锅里煎熟，多放点油，不要煎得太老。 2.锅里放少许的油，放入姜片爆香后取走，倒入白葡萄酒，一斤的鱼大约倒入50ml的酒（喜欢喝酒的可以多加一点酒），加一点水，加盐。倒入鱼片，烧开后加味精，并用淀粉勾芡就可以装盘了。 鲜香鱼头粥 1.大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝；香葱洗净切成葱花; 2.卷心...[ 查看全文 ]

  小腾丶丶

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  酒香鱼片的做法 最正宗的做法

  标签：鱼 白葡萄酒 酒店

  蒜香鱼片 1.将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，去头、尾、脊骨，剔下两片净鱼肉片成瓦块片，加啤酒、酱油、鱼露、精盐、味精、胡椒粉、蒜茸拌匀腌5分钟，再加入鸡蛋清、淀粉拌匀； 2.将大蒜切成细粒，放入热油锅内炸香待用； 3.青红椒、香葱洗净切细粒； 4.炒锅注油烧至四成热，下入鱼片炸至金黄色且鱼肉熟透捞出控油； 5.炒锅留底油烧热，下入青红椒粒、油炸蒜粒、香葱（小葱）粒炒香，倒入炸好的鱼...[ 查看全文 ]

  彬哥565

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  橙香鱼片怎么做好吃 橙香鱼片做法

  标签：橙子 鱼片

  橙香鱼块(18个月以上宝宝) 1 提前将龙利鱼取出解冻。 2 将鱼片从中间分割开。 3 用利刀斜切，片成8mm左右的厚片。 4 用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟。 5 放入蛋黄，将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄。 6 放入玉米淀粉，将鱼片均匀的沾上粉。 7 取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁备用。 8 将鲜橙汁加糖、白醋、蕃茄沙司在碗内调匀制成味汁，玉米淀粉+水在碗内制成水淀粉。 9 锅内热1碗油至170度，放入...[ 查看全文 ]

  刑警队呵呵

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  如何做炖酒香鱼头 炖酒香鱼头最正宗的做法

  标签：健忘

  荷叶饼酱香鱼头 1、蒜子剥皮洗净，略微拍松；洋葱去外皮，切长5厘米的粗丝；西芹切厚1厘米的抹刀片。 2、鱼头宰杀干净，对半剖开，冲净血水后加秘制酱料、蒜子、洋葱、西芹、八角腌渍20分钟。 3、锅内放入黄油，小火烧化后放入干辣椒节小火煸香，下鱼头和腌渍鱼头的小料小火煎1分钟，将鱼头翻过来再用小火煎1分钟，烹入二锅头白酒小火出香，入鲜汤小火焖15分钟，用味精、白糖调味后撒香菜出锅，装入盘...[ 查看全文 ]

  lcusxy105

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  怎么做椒香鱼片 如何做椒香鱼片

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  酒香鱼片 1.将鱼按垂直方向切成薄片，头尾不用。用少许的盐、少许胡椒粉、淀粉腌10分钟。放锅里煎熟，多放点油，不要煎得太老。 2.锅里放少许的油，放入姜片爆香后取走，倒入白葡萄酒，一斤的鱼大约倒入50ml的酒（喜欢喝酒的可以多加一点酒），加一点水，加盐。倒入鱼片，烧开后加味精，并用淀粉勾芡就可以装盘了。 秋瓜鱼片 1、将秋瓜去皮洗净，每条瓜直切成4块，然后切去部分瓜瓤，再用斜刀切，...[ 查看全文 ]

  华北修脚师

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  如何做椒香鱼片

  标签：草鱼 麻椒

  椒香鱼块 把鲤鱼去头去尾，只要鱼身，切成鱼块； 把花椒麻椒用一盘子放入微波炉加热2分钟，取出擀碎； 取一深容器把鱼和料放入冰箱腌制1-2天； 腌好的鱼放入平底锅煎成两面金黄即可。 小诀窍 煎鱼不要很翻，可以晃锅，煎好一面再煎另一面。 醩香鱼片 1.鱼洗净去骨，处理成鱼片，加蛋清、盐、生粉、葱姜水腌20分钟。 2.黑木耳泡开，胡萝卜、青椒切片。 3.起油锅，5成热时下鱼片滑油，盛起...[ 查看全文 ]

  走走道停

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