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怎样做罐罐鸡好吃罐罐鸡最正宗的做法的相关文章

罐罐鸡最正宗做法罐罐鸡的做法

标签：鸡火腿健脾开胃

太爷鸡 1、黄糖，最好有糖粉，没有的话就用片糖捣碎备用。 2、光鸡洗净，用盐、酒腌好备用。 3、先将腌好的鸡浸至五成熟。 4、再将浸过的鸡放进卤水里浸至九成熟。 5、起镬放油将茶叶炒热，再加入黄糖炒至有黄烟，将铁架放在茶叶上，再将鸡放在铁架上，收火，加盖焗五分钟即可。 6、斩件上碟。鸡猴聚会 1、栗子提前去皮，开水煮5分钟后即可扒皮。 2、玉米生熟都可以。 3、鸡加上各种炖料、...[ 查看全文 ]

你好亲亲55
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罐罐鸡最正宗的做法怎么做罐罐鸡

标签：鸡火腿蚕豆

大盘童子鸡 1、葱切段、姜切丝、蒜切片、小红尖椒各划一刀，土豆切成拇指大小的小方块，青椒切成块。 2、先将童子鸡洗净后切成小块，在沸水中焯一分钟捞出备用。 3、锅中放油烧热后，放入姜丝、大蒜、花椒煸出香味（注意火太大会焦，一般用中火即可）。 4、之后放入鸡块、小红尖椒大火爆炒8分钟，期间放入生抽、料酒。 5、接着放入土豆、葱段、老干妈，加盐翻炒拌匀后加入适量的水，水没过鸡肉即可。...[ 查看全文 ]

雪花啤酒的老巢
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怎么做罐罐鸡好吃怎样做罐罐鸡好吃

标签：鸡火腿健脾开胃

沙姜鸡(适合party带菜) 1.把所有腌制材料中的粉料，按照比例放在大碗中，拌匀后，戴上手套，把所有粉料将鸡内腔和外面摸个均匀.最后摸一层麻油.盖上锡箔纸，放入冰箱过夜.也可提早3，4小时腌制. 2.烤箱375F预热后，把鸡盖着锡箔纸，放入烤箱，烤大约2小时. 烤熟后，鸡肉嫩，多汁而咸香.可以砍块上碟，或者做手撕鸡. 叫花鸡 1.将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头 2.加酱油、黄酒、盐，腌...[ 查看全文 ]

晓燕东飞
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怎样做罐罐鸡才好吃

罐罐鸡 1.鸡宰杀，煺毛，由肛门下部开口，挖出内脏，用水冲净，剔去骨筋，斩剁成1厘米长见方的丁，放盆中，加入精盐、黄酒腌渍； 2.萝卜洗净去皮，雕刻成直径1厘米的圆球共20个，置沸水中焯透； 3.香菇浸发，去蒂，洗净，切成丁； 4.火腿切成片； 5.海米置沸水浸泡； 6.葱切段，姜切片； 7.将鸡蛋清放入碗，掺淀粉和匀； 8.炒锅置火上，放猪油烧到五成热，鸡块粘蛋糊放进锅中炸黄，捞出沥油； 9....[ 查看全文 ]

莎莎a7A星
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罐罐鸡怎么做好吃

标签：虾

罐罐鸡 1.鸡宰杀，煺毛，由肛门下部开口，挖出内脏，用水冲净，剔去骨筋，斩剁成1厘米长见方的丁，放盆中，加入精盐、黄酒腌渍； 2.萝卜洗净去皮，雕刻成直径1厘米的圆球共20个，置沸水中焯透； 3.香菇浸发，去蒂，洗净，切成丁； 4.火腿切成片； 5.海米置沸水浸泡； 6.葱切段，姜切片； 7.将鸡蛋清放入碗，掺淀粉和匀； 8.炒锅置火上，放猪油烧到五成热，鸡块粘蛋糊放进锅中炸黄，捞出沥油； 9....[ 查看全文 ]

封侯拜相V
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罐罐鸡的做法家常的做法

标签：鸡火腿蚕豆

鸡猴聚会 1、栗子提前去皮，开水煮5分钟后即可扒皮。 2、玉米生熟都可以。 3、鸡加上各种炖料、清水入锅煮熟。 4、开锅放入栗子、香菇、枸杞，再炖5分钟。 5、最后加盐、鸡精调味出锅。三杯鸡 (1)先放麻油、蒜头、姜爆香。 (2)下鸡腿于锅中加糖搅拌一下。 (3)加麻油、米酒，焖10∼15分钟。 (4)起锅后用九层塔装饰即可。椒麻鸡 1.炸鸡排放入烤箱中烤热回温后取出，切块摆放入盘中，备...[ 查看全文 ]

弘辉宇宙66
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罐罐鸡如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

罐罐鸡 1.鸡肉切小块，锅内入滚水加入葱段煮1分钟后捞起洗净血水泡沫备用 2.小木耳泡发，香菇泡发后切片，松茸切小块，竹笋撕小条，竹荪洗净剪成段，海米泡发，姜切片 3.锅内放入少许...[ 查看全文 ]

sunny硬汉男装
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罐煨肚包鸡最正宗的做法罐煨肚包鸡怎样做好吃

标签：猪肚土鸡

鸡丝豆包卷 1.锅中放入豆包，并加入1大匙酱油、胡椒粉、五香粉、八角、糖和适量的水后，开火煮至入味，再起锅放凉备用 2.鸡胸肉先切丝，再放入碗中，加入少许酱油和少许水拌匀备用 3.另起一锅，先放入鸡胸肉丝炒至变色，再加入豆芽菜、盐和海带丝拌炒至熟透备用 4.将放凉的卤豆包先分别片开成2片，再一一放上适量的炒料后，卷成卷状，并插入牙签固定即可完成厨师叮咛： *卤豆包时不可重叠，才能使...[ 查看全文 ]

爱范秀灵
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罐煨肚包鸡如何做罐煨肚包鸡最正宗的做法

标签：猪肚土鸡

包子，蔬菜鸡汤包子馅：原先偶都是手工的。买了做搅肉的这个东东后，萝卜，芹菜，姜，虾肉放进去一起搅出来，再用刀把绿葱切碎后加进去。加盐，胡椒粉，酱油，多多的香油或橄榄油，调到粘稠，即可。发现搅出来的蔬菜汁比较多，可以不另加水，蒸出来的包子馅很软。鸡汤：一只籽鸡枞向切成俩半（鸡比较小好切，味道好出来也好进去），飞水后洗一下，另烧开水加（姜，绿葱，鸡），小火炖4个小时...[ 查看全文 ]

下个ID见丨
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怎么做罐煨肚包鸡怎样做罐煨肚包鸡

标签：猪肚鸡

好味@纸包鸡 1.（a）做成约手掌大小的信封样『U』封口处用订书机叮下，留个开口处后备用。 2.鸡腿块&腌料混均匀，腌隔夜入冰箱。 3.取出，将（2）放入信封袋再用订书机封口。 4.热油锅，小火油炸至油纸膨胀微变色再转中火油炸至表面小焦黑。 5.沥油，食用时撕开即可。 ##只要在折边时折2层，订书机在封口处就只要各叮1下就可以了。 ##油纸里层抹些油免炸后肉沾粘。 ##调味...[ 查看全文 ]

顺顺代
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罐罐茶的吃法

糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净，去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 4. 高压锅中放水，放入所有作料，水要没过鲅鱼，盖盖子开火，上汽后焖25分钟，关火后再焖5分钟 5. 焖好的鲅鱼，汤已经收没了 6. 盛出装盘自制山楂罐头 1. 山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核 2. 锅内放清水，放入白...[ 查看全文 ]

yimkaoa02
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辣子罐正宗做法辣子罐的做法

标签：青椒猪肉馅

重庆辣子鸡 1、把整只鸡切成小丁。 2、在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右。 3、烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅。 4、再倒入码好味的鸡肉翻炒。 5、然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味。 6、最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。重庆辣子鸡 1、鸡洗净，剁成小块，放入大碗中，加料酒、酱油、盐、味精腌30分钟左右，捞出沥干；干红辣椒洗净，切大段...[ 查看全文 ]

鬼针草该冲澡了
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罐煨肚包鸡最正宗的做法罐煨肚包鸡怎么做好吃

标签：猪肚鸡

敖包相会——蚝鲍鸡块 1、半只草鸡切块，放入蚝油、鲍汁、蛋清、料酒、淀粉拌匀，把鸡腌制20分钟以上。 2、姜片、蒜片、葱末、青红椒切小丁。 3、大火烧热锅下油，快速煸炒姜片、蒜片、青红椒，捞起装盘备用。 4、留油，倒入鸡块翻炒。火不能太大，以免粘锅。 5、倒一点老抽上色。大家可能会问腌制的时候为什么不放点老抽，这样不是上色快吗？不行，如果用老抽腌制的话，鸡块的颜色太深，会影响鸡的...[ 查看全文 ]

代家小女人
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罐煨肚包鸡的做法怎么做罐煨肚包鸡好吃

标签：猪肚鸡

无水炖鸡-包天下 1、鸡洗净，在外表用戳子戳无数小洞（就是拿图钉也行，把鸡外皮戳一遍），整只鸡抹上盐、糖和胡椒粉，搁在一旁腌一两小时。 2、将2号材料统统塞进鸡肚子里，再导入少许黄酒。外面用牙签封口，鸡蛋取蛋白液抹在鸡外壳上。 3、高压锅中导入3号材料，放入处理好的鸡即可。我用电压锅，有选择肉鸡的那档，15分钟即可。 4、将鸡肉撕出盛盘，淋香油，摆上香菜，鸡肚子里的东西另外盛出食用...[ 查看全文 ]

国安She
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辣子罐怎样做好吃辣子罐的做法

标签：青椒猪肉馅

辣子鸡 1、把鸡肉切成小块，然后放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时。 2、把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。 3、把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。 4、重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒. 5、炒出香味后，放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了。 6、临出锅的时候洒上一点糖，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的...[ 查看全文 ]

觅揖宰割
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怎么做辣子罐最正宗辣子罐的做法

标签：青椒猪肉馅辣子鸡

辣子鸡 1、将鸡切成小块，放盐和料酒拌匀后，放入8层热的油锅中炸至外表变干，成深黄色后捞起待用。 2、干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。 3、锅里烧油至7层热，倒入姜蒜炒出香味后，倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻。 4、油变黄后倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后，撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻，炒匀后起锅即可。小诀窍 1、辣椒和花椒可以随自己的口味添加，不过为...[ 查看全文 ]

说事啦理as
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罐罐茶如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

罐罐茶 1.烤枣，枣皮糊了，散发出清香，然后就可以放在罐罐里了，(图老师整理)据说这样枣味才更入茶香 2.把装好原料的罐罐放在炉上，一般茶叶是最后放入的，只要茶一入，水就会沸腾的 3.把喝茶...[ 查看全文 ]

鲁豫牧业骗子
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罐焖羊肉怎样做最正宗罐焖羊肉的做法

标签：羊肉羊肉汤

豆瓣焖羊肉 1、把羊肉洗净切块，用开水焯过后捞出控水；葱、姜洗净分别切成段、片； 2、锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入高汤，烧开后稍煮。 3、把豆瓣酱的渣子捞净。 4、再把羊肉、料酒、盐、味精、葱、姜一起下锅，烧开，转小火慢烧，待肉软烂，收浓汤汁即可。小诀窍羊肉的肉质细嫩，烧制时可以用小火慢煮，熟烂后口感极佳。红焖羊肉 1、将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块...[ 查看全文 ]

迁之安达
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最正宗辣子罐的做法怎么做辣子罐

标签：青椒猪肉馅

重庆辣子鸡 1、把整只鸡切成小丁。 2、在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右。 3、烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅。 4、再倒入码好味的鸡肉翻炒。 5、然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味。 6、最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。重庆辣子鸡 1、鸡洗净，剁成小块，放入大碗中，加料酒、酱油、盐、味精腌30分钟左右，捞出沥干；干红辣椒洗净，切大段...[ 查看全文 ]

我是农民118
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怎样做罐焖羊肉罐焖羊肉的做法

标签：羊肉

红焖羊肉 1. 一磅多两磅不到的羊肉，切块飞水，洗去血沫 2. 葱段姜片花椒香叶八角爆锅，炒一下羊肉，喷料酒，盛出（我知道喷料酒是怎么回事了。。就是拇指按住瓶口留一点点出来，然后让酒喷出来。。。） 3. 锅不要洗，白萝卜削皮切片，baby土豆对半切开，也炒一下 4. 所有东西转移到砂锅里，加一些水，basil叶子，老抽和糖，烧开后小火焖（1.5小时以上吧）（我没有加糖，直接用了为很多人所不屑的lkk...[ 查看全文 ]

北京小妖精
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