可选优质带骨鳄鱼肉适量,配伍少量准山、胡萝卜、生姜、排骨同炖,味道甘甜清香。
将鳄鱼尾胶放入姜葱水中煮沸20 分钟捞出;然后加入猪排骨或鸡骨煲汤, 加入少量中药材(如西洋参、枸杞子、山药、玉竹、黄芪等),置于文火上炖1 小时即可 食用。
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