凯里红酸汤鱼火锅怎么做 凯里红酸汤鱼火锅的做法

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  苗家酸汤鱼火锅家常的做法 苗家酸汤鱼火锅做法

  标签：家常菜

  酸汤一锅鱼 1、草鱼（或鲶鱼）去鳞去鳃处理干净，切成大块；西红柿切块；土豆去皮切片。 2、大火加热炒锅中的油，爆香老姜片和朝天椒（或干辣椒），放黄豆芽和土豆片，调入盐煸炒数下。 3、加入高汤（或水）和自制酸汤，煮沸后将西红柿块和鱼块放入汤汁中。 4、所有材料融合在一起，清新酸香的味道出来后，放油豆腐（或腐竹）再煮几分钟。 5、离火前撒上蒜茸和香菜即可。 小诀窍 1、可以自制酸...[ 查看全文 ]

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  标签：榨菜

  凯里酸汤乌江鱼 1、乌江鱼宰杀，腹部开膛取出内脏并切下鱼头，将鱼身切重20克的块，与鱼头一起入开水中大火烫3分钟，捞出备用；黄豆芽入沸水中大火汆1分钟，捞出入特制锅内垫底；洋葱切1厘米见方的丁。 2、锅内放色拉油，烧至七成热时放葱段、姜片爆香，放西红柿酸汤大火烧开后入乌江鱼肉小火煮5分钟，放花椒、木姜子油、洋葱丁、盐调味后小火烧3分钟，淋香油后出锅浇入垫有黄豆芽的特制锅中，上桌后特...[ 查看全文 ]

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  苗家酸汤鱼火锅的做法 怎样做苗家酸汤鱼火锅好吃

  标签：菜花

  酸汤黄鱼 1、黄鱼去鳞去腮去内脏 剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分 放姜丝和料酒腌渍片刻 2、厚百叶(2片)沸水烫过清水冲洗干净切丝 3、炒锅烧热倒油 放入黄鱼微煎两面 放黄酒 醋(3汤匙) 红辣椒 加水没过黄鱼 中小火烧5分钟 放入干丝 油咖喱(2汤匙) 继续烧10分钟左右 开大火放白砂糖(少量) 盐适量 淋上麻油 生粉勾芡即可 小诀窍 酸辣微甜很开胃,汤汁多留些泡饭味道很好 涮涮火锅汤底 1、酒去酒精后...[ 查看全文 ]

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  怎样做苗家酸汤鱼火锅 最正宗苗家酸汤鱼火锅的做法

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  酸白菜火锅 1.将酸白菜以冷水沖洗后切适量长条段；豆腐切块；香菇洗净泡水；贡丸取一面以刀轻切十字纹备用。 2.取锅，于锅中倒入高汤和作法1的酸白菜一起煮滚后加入所有调味料拌匀。 3.将其余所有材料依序放入作法2酸白菜火锅中煮熟即可。 乌龙面火锅汤底 1、所有材料混合煮开即可。 2、用途：浓醇的汤汁与口感香Q的乌龙面最速配。 咖哩火锅汤底 1、将所有材料混合煮开即可。 2、用途：可...[ 查看全文 ]

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  zwhj2008520

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  苗家酸汤鱼火锅的家常做法 苗家酸汤鱼火锅怎样做好吃

  标签：菜花

  火锅鱼 1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开（这点工序卖鱼老板就可以代理了） 2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！ 3、锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下。 4、及时加入蒜、姜、八角、葱段，再翻炒两下。 5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。 6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片。 7、5分熟时加...[ 查看全文 ]

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  苗家酸汤鱼火锅怎么做

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  苗家酸汤鱼火锅 锅底做法： 番茄洗净切块。鱼腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黄豆芽洗净备用。草鱼洗净，清除内脏、鱼鳃和鱼鳞，切成3cm宽的段。老姜切片，香葱切段，青蒜切段。 中火加热炒锅中的油至5成热，放入老姜片和香葱段煸炒出香味，投入番茄块煸炒2分钟，加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水，调入盐、胡椒粉和鸡精，直接倒入火锅中。 火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜...[ 查看全文 ]

  权乄将军

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  苗家酸汤鱼火锅如何做 苗家酸汤鱼火锅最正宗的做法

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  鱼片火锅 1.将鱼肚档，切成薄片后，排入盘中备用。 2.玉米笋切成细末，香菇泡软并切片、青江菜洗干净，再把冬粉用水泡软，备用。 3.将玉米笋及高汤、盐、香菇精、米酒、猪油加入锅中一起煮滚，做为火锅的汤底。 4.食用前，再于作法3的火锅汤底里加入鱼片、香菇、青江菜及冬粉，煮熟后即可。 苗家酸汤鱼火锅 锅底做法： 番茄洗净切块。鱼腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黄豆芽洗净备用。草鱼洗净，...[ 查看全文 ]

  卷帘门批发定做

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  酸汤一锅鱼 1、草鱼（或鲶鱼）去鳞去鳃处理干净，切成大块；西红柿切块；土豆去皮切片。 2、大火加热炒锅中的油，爆香老姜片和朝天椒（或干辣椒），放黄豆芽和土豆片，调入盐煸炒数下。 3、加入高汤（或水）和自制酸汤，煮沸后将西红柿块和鱼块放入汤汁中。 4、所有材料融合在一起，清新酸香的味道出来后，放油豆腐（或腐竹）再煮几分钟。 5、离火前撒上蒜茸和香菜即可。 小诀窍 1、可以自制酸...[ 查看全文 ]

  我不叫李小姐

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  Olong王雪蕊

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  苗家酸汤鱼火锅的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  苗家酸汤鱼火锅 锅底做法： 番茄洗净切块。鱼腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黄豆芽洗净备用。草鱼洗净，清除内脏、鱼鳃和鱼鳞，切成3cm宽的段。老姜切片，香葱切段，青蒜切段。 中火加热炒锅中的油至5成热，放入老姜片和香葱段煸炒出香味，投入番茄块煸炒2分钟，加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水，调入盐、胡椒粉和鸡精，直接倒入火锅中。 火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜...[ 查看全文 ]

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  苗家酸汤鱼火锅怎么做好吃

  标签：鱼

  苗家酸汤鱼火锅 锅底做法： 番茄洗净切块。鱼腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黄豆芽洗净备用。草鱼洗净，清除内脏、鱼鳃和鱼鳞，切成3cm宽的段。老姜切片，香葱切段，青蒜切段。 中火加热炒锅中的油至5成热，放入老姜片和香葱段煸炒出香味，投入番茄块煸炒2分钟，加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水，调入盐、胡椒粉和鸡精，直接倒入火锅中。 火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜...[ 查看全文 ]

  笑对人生起伏6

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  怎么做酸汤鱼 酸汤鱼做法

  标签：酸汤鱼 番茄 草鱼

  鱼酸汤 1.)将凤梨、番茄切片，豆芽菜洗净，酸子用开水浸泡，等酸味溶入水中，即可将酸子汁滤出备用。九层塔切末、辣椒切片、葱也切段备用。 2.)准备一锅水，烧开后再放入调味料及凤梨、番茄片、酸子汁，一起煮开后熄火备用。 3.)热油锅，倒入沙拉油，将草鱼鱼头炸至金黄色，再放入汤锅中，煮开后，再放入豆芽菜即可熄火，盛入大碗中，最后撒上九层塔末、辣椒片、葱段后即可上桌。 酸汤一锅鱼 1、...[ 查看全文 ]

  少年的梦deeply

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  酸汤鱼的做法 怎么做酸汤鱼

  标签：酸汤鱼 番茄 鱼

  越式鱼酸汤 1.将凤梨、蕃茄、辣椒切片备用；九层塔切丝、葱切段备用。 2.酸子用500c.c的水煮5分钟让其化开后，再将酸子汁滤出备用。 3.草鱼划刀过水汆烫备用。 4.取一汤锅，在锅中加入草鱼、凤梨片、蕃茄片、酸子汁、水、调味料，以大火煮开后转小火继续煮10分钟。 5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的时候，再撒上九层塔丝、辣椒片、葱段即可。 酸汤明珠鱼头 1、将鱼蓉、肥膘蓉用鸡蛋清、3克...[ 查看全文 ]

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  苗家酸汤鱼火锅 1.把剖膛洗净的鲶鱼切成大段，加1勺盐、少许料酒腌10分钟左右，西红柿切块，备用 2.炒锅油热后，爆香姜片和蒜片，倒入凯里红酸汤和米酸汤，翻炒出香味 ...[ 查看全文 ]

  王淑香56

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  怎样做苗家酸汤鱼火锅才好吃

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  酸汤鱼怎么做好吃 酸汤鱼做法

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  苗家酸汤鱼火锅 锅底做法： 番茄洗净切块。鱼腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黄豆芽洗净备用。草鱼洗净，清除内脏、鱼鳃和鱼鳞，切成3cm宽的段。老姜切片，香葱切段，青蒜切段。 中火加热炒锅中的油至5成热，放入老姜片和香葱段煸炒出香味，投入番茄块煸炒2分钟，加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水，调入盐、胡椒粉和鸡精，直接倒入火锅中。 火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜...[ 查看全文 ]

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