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2015-11-29
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菜谱
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草头酸汤鱼
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草头酸汤鱼 1.鱼片、鱼骨分离,酸菜切碎,鱼片上浆。野山椒、草头分别准备 2.鱼骨两面煎一下,然后把酸菜,野山椒炒香,加蒜瓣,姜片,放入煎好的鱼骨,放花雕酒,开水进行鱼汤的熬制。 ...
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扣扣2034088727
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酸菜鱼火锅怎样做才好吃
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酸菜鱼火锅的做法
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酸菜鱼火锅 1.酸菜切小段,葱切段(我还用了一点大蒜段),姜切丝,蒜切末,泡椒切碎 2.配菜均洗净。白萝卜切片(别太厚,稍薄一些易煮),千张切条(别太细,粗一些好吃) ...
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酸汤鱼头怎样做才好吃
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酸汤鱼头
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酸汤鱼头 1.将鱼头中间破开,但不要破断,用刀背将鱼头拍松,用盐、料酒、胡椒粉打底味 2.锅中做水,放鲜番茄碎,烧开后番茄酱、枸杞、香葱节、大蒜、拍姜、黄芪、香叶、盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖根据口味调成酸汤 ...
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让蛋子飞95
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酸汤肥牛怎样做才好吃
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酸汤肥牛 1.胡萝卜切丝,金针菇切段,香葱切段,姜蒜切末 2.用肥牛片将金针菇、胡萝卜卷好成卷 3.锅中做茶油煸香葱姜蒜,放入贵州酸汤,炒出香味,将肥牛...
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佛祖743
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酸汤肥牛双拼
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酸汤肥牛双拼 1.小米辣切碎,青红椒切小丁,葱切段、姜切片、蒜切片 2.鱼卷、肉卷取出备用 3.锅内入油烧4成热,下小米辣、青红椒、葱姜蒜爆香 ...
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美糖呀
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酸汤面 1.面粉中加入少许盐,加入热水,用筷子搅拌成柳絮状 2.用手将面粉揉成型 3.用湿毛巾盖住面团,用盆盖住面团,饧30分钟 ...
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海鲜火锅 1.准备好所有食物。(材料图) 2.海蚌放在淡盐水中吐养数小时后洗净。 3.锅中烧水,水开后放入海蚌煮30秒左右,以便去掉杂质,捞起稍沥水份。 ...
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酸萝卜老鸭汤火锅
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酸萝卜老鸭汤火锅 1.鸭子切块洗净,入沸水中焯去血水,捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。 2.准备一些酸姜酸辣椒。 3.锅里放适量的油,放入花椒姜片和...
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番茄鱼茸汤怎样做才好吃
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番茄鱼茸汤 1.原料预处理。 2.将鲢鱼洗净去骨,留中段鱼肉。 3.将鱼肉,葱,姜,蒜,洋葱和适量料酒加入锅中清蒸8min。 ...
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火锅牛蛙 1.所有原料洗净切好,牛蛙用料酒先腌一下 2.锅烧热后,加入适量食用油 3.烧热后加入火锅底料 ...
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