材料:阿胶15克,牛肉100克,生姜10克,料酒20毫升,盐适量。 做法:牛肉去筋,切片,阿胶用刀背敲碎,牛肉与生姜,料酒一起放入炖盅,加水适量,小火煮30分钟,再放入阿胶和食盐,待阿胶溶解后即可关火饮用。
功效:滋阴养血,温中健脾,清热润燥,适宜于血虚眩晕,心悸,阴虚导致心烦失眠,出血症,虚劳咳喘,阴虚燥咳人群食用。
材料:新鲜猪皮100克,阿胶15克,红糖20克,红枣10克。 做法:将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净,红枣洗净去核,阿胶打碎,在锅中加清水1000毫升,放入猪皮先开大火...[ 查看全文 ]