川贝雪梨炖猪肺有清热润肺,止咳祛痰的作用,适宜于辅助治疗肺结核咳嗽,咯血,干咳无痰,及老年人热咳无痰等症。
具体做法:取川贝母10克研成细末,雪梨两个,削皮去核,切成小块,猪肺用清水洗净,切成小块,放入滚水中焯烫五分钟,捞出沥干,和川贝末,梨块一起煮汤,加适量冰糖调味即可食用。
猪肺性平,味甘,含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,烟酸,维生素B1,维生素B2等人体所需的营养成分,具有补肺润燥,补虚,止咳,止血等功效,用来熬粥适宜肺虚久咳,肺结核,肺痿咯血人群食用。
具体做法:取猪肺一个,将猪肺...[ 查看全文 ]