破坏食物原本的营养是转基因食品的一大危害,转基因食品与普通的食品一样含有营养成分,不过相对普通食品,转基因食品的营养价值比较低,因为在转换过程使成分受到破坏。
转基因食品的第二危害是不安全,转基因食品改变了我们原本食物的自然属性,所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份,且没有经过长时间的安全试验,因此它到底安全不全人们无人知晓。
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