鸽子肉虽然蛋白质含量极高,但脂肪的含量也不低,在煮鸽子汤后都会发现,在汤的表面会有一层厚厚的浮油,属于高油脂食物,而生冷的食物和这种油脂性的食物都不能一起食用,容易导致腹泻。 常见的生冷食物有:冰水、冰激凌、冰啤酒以及雪糕等。
鸽子肉属于高蛋白食物,因此,鸽子肉具有极高的营养补充效果,但是这种高蛋白食物也极难消化吸收,若是在吃鸽子肉时再吃其他的高蛋白食物,便会引起腹胀、腹痛等消化不良之症。 常见的高蛋白食物有:鸡蛋、牛奶、豆类及其制品、动物瘦肉等。[ 查看全文 ]