豆腐和竹笋在中医上都属于含寒凉食物,二者同时食用容易引起腹泻,而如果本身大便溏泄着,就更不宜将豆腐和竹笋同吃。
豆腐不能和葱同食与豆腐不能和菠菜一起吃的原理是一样的,豆腐中含钙丰富,而葱中含有一定量的草酸,二者同吃会结合成草酸钙,不容易被吸收。