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春节年夜饭吃什么年夜饭吃什么好的相关文章

春节年夜饭吃什么

标签：春节

春节年夜饭吃“吉祥” 1 中国人的年夜饭离不开鱼，“鱼”和“余”同音，同时又象征着吉祥如意。大年三十的晚上，每家人的餐桌上都要有一盘鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。例如鲤鱼，代表着“得利有余”；鲢鱼，表示者“连年有余”；鳜鱼，有着“富贵有余”的含义。此外，年夜饭的餐桌上往往还少不了年糕，年糕又称为“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 ...[ 查看全文 ]

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年夜饭吃什么？细数各地特色年夜饭

标签：生活常识养生健康

年夜饭对于每个中国人来说是相当重要的，北方的饺子，南方的鱼肉，因为各地民俗不同，年菜美食也各不相同，看看别人过年都在围着什么热闹？带上家人，去最想去的地方，体验新年鲜滋味吧！ &(图老师整理)nbsp; 美食地标：广东代表年味：好彩头美食广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。除夕的团年饭，他们十...[ 查看全文 ]

吥是那誰誰
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南方年夜饭吃什么南方年夜饭菜谱

标签：年夜饭菜谱

南方年夜饭吃什么：广东菜谱广东：好彩头美食广东年夜饭一般吃好彩头美食，有的地方流行在吃团年饭的时候，如果有新婚夫妇，也会多摆一副碗筷，取来年添丁吉意。如果有远行的人未归，就会在桌上摆未归人的座位及碗筷，象征团聚，以示怀念。南方年夜饭吃什么：南京菜谱南京：全家福、什锦菜南京年夜饭最典型的就是全家福和什锦菜，老南京年夜饭上必吃大菜有大虾、鱼丸、虾丸...[ 查看全文 ]

yuan桑
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广东年夜饭吃什么广东年夜饭菜谱

标签：年夜饭菜谱

栗子花生炖鸡汤栗子花生炖鸡汤是广东人必备的年夜饭菜谱，新年头中喝汤，除了要实现美好的寓意还得补充充分的营养。俗话说“坚果柔情”，中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。硬壳类坚果对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。白切鸡说起广东菜最认为印象深刻的当然要数白切鸡了，除了广东地区外每家每户的年夜饭餐桌上首当其冲的要数鸡了。广东人年夜饭除了吃白切鸡，还可以把...[ 查看全文 ]

遥遥归
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北方年夜饭吃什么北方年夜饭菜谱

标签：年夜饭菜谱

北方年夜饭吃饺子我们都知道北方人过年有吃饺子的习惯，有新旧交替“更岁交子”的意思。另外饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。北方年夜饭吃馒头北方人过年吃馒头，而过年蒸的馒头与平时蒸的馒头有所不同，过年蒸馒头的面发酵得越好，就预示着来年的日子越红火，“发面”的“发”意喻“发财”、“蒸”象征着生活“蒸蒸日上”。北方年夜饭吃馄饨 ...[ 查看全文 ]

yuan桑
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年夜饭的风俗-年夜饭的文化内涵

标签：年夜饭少数民族

大年三十，家家户户都要吃年夜饭，寓意着阖家团圆。这顿年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代的。年夜饭的风俗-年夜饭的文化内涵年夜饭的文化内涵年夜饭集中体现了三个重要的文化元素：团圆，家人团聚；喜庆，庆祝一年的收获；祝愿，展望明年做什么，包...[ 查看全文 ]

明代逃课生
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吉祥的春节年夜饭菜谱

标签：家常菜

吉祥的春节年夜饭菜谱图老师家常菜谱配图 1.年夜饭菜谱-五福临门主料：大白菜(白梗) 600克猪肚 200克草虾 250克鱿鱼(鲜) 100克海参50克火腿 75克香菇(鲜) 50克调料：盐 5克胡椒粉 4克各适量做法：1. 大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内; 2. 猪肚切条; 3. 鱿鱼切花后氽烫过捞出; 4. 海参洗净，先去腥再切厚片; 5. 火...[ 查看全文 ]

jiaowosange99
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年夜饭怎么做最新年夜饭食谱做法

标签：新年食谱家常菜宴客菜营养美食健康美食

新年已经悄然将至了，大家也在热火朝天的准备过年了。那么最受重视的年夜饭食谱大家有准备好了吗?今天我就分享一篇年夜饭食谱的做法，希望能够给大家带来灵感。简单两荤一素一汤，赶紧学吧! 花菜炒羊肉的制作步骤： 1.把花菜切成小朵，羊肉切片，香芹，蒜苗，红椒切段，姜蒜切片。 2.热锅凉油...[ 查看全文 ]

在冬季
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孕妇吃年夜饭

吃年夜饭孕妇要注意什么过年吃团圆饭的时候，医院里也是忙个不停，大多都是因为吃团圆饭吃坏了肚子。孕妇在这个关键的时期，尤其要注意自己的饮食，本来过个年，团团圆圆的，非常的高兴。年夜饭也是非常的丰盛，千万不要在这个时候弄的一家人过年的心情都没了。团圆饭相当于一家的满汉全席了，天南海北的山珍海味，应有尽有，孕妇不要在这个时候去医院凑那个流产的热闹。如若不注意，就不仅仅...[ 查看全文 ]

漂泊的狼70
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年夜饭的教程

标签：年夜饭五花肉

#均衡年夜饭#蚝油香菇菜心的做法步骤 1. 青菜菜心洗净，我们这里就叫青菜，霜打的最好吃了 2. 干香菇提前泡发洗净 3. 我的菜心太厚，所以一切为二 4. 放人锅中焯水，加点盐 ...[ 查看全文 ]

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年夜饭：精品毛血旺

标签：家常菜

用料金针菇，鸭胸肉一块，方火腿，鸭血一盒，毛肚，黄豆芽，鲜香菇，水发木耳，莴笋，冬笋，大葱，盐，干辣椒，花椒，料酒，鸡精，火锅底料，四川辣椒酱精品毛血旺的做法将鸭肉切成条鸭血切块，入沸水氽煮后捞出黄豆芽切去须根，入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内莴笋头切成片，毛肚切条，干辣椒切节、鲜香菇切条、金针菇切段火锅底料用水化开，放...[ 查看全文 ]

血花007
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2017年夜饭菜谱家常年夜饭菜谱推荐

标签：年夜饭菜谱

陈皮牛腩材料：牛腩、陈皮做法：牛腩洗净，冷水下锅，煮开洗去浮沫。锅中热油，中大火下牛腩翻炒。加入生抽与白糖翻炒至牛腩上色，熄火。砂锅煮开水，加入牛腩与洗净的老陈皮。大火煮开，转小火煮2小时左右。煮至牛腩软烂，加盐调味，熄火即可食用。剁椒鱼头材料：鱼头、剁辣椒、姜丝、盐、大蒜、香葱、料酒做法：鱼头去鱼鳃后将其清洗干净；姜切丝、葱...[ 查看全文 ]

遥遥归
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迷你年夜饭的做法

标签：猪肉

家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。 2. 添加了少许的盐。 3. 把鸡蛋打散，合入温水中，准备好筛子。攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2。也...[ 查看全文 ]

春梦一秋
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年夜饭：清蒸鲈鱼做法

标签：家常菜

用料鲈鱼，青蒜，姜，猪油，蒸鱼豉油清蒸鲈鱼的做法鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。(盐宜少不宜多，最后要浇蒸鱼豉油) 鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右，关火后再虚蒸5分钟。(我的鱼比较大，如果是500G左右的鱼只要蒸7-8分钟，火候很重要，短了鱼不熟，长...[ 查看全文 ]

情窦初开的me
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【图】年夜饭的做法

标签：家常菜年夜饭

梅菜扣肉的做法步骤 1. 将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适量白酒； 2. 大火煮开，捞去浮沫，再转为小火； 3. 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火； 4. 捞出来放入冷水中浸泡； 5. 凉后在厨房纸巾上控干水分，烧热锅，放入适量的油，将五花肉肉皮向下放入里面去炸； 6. 直至将五花肉表皮炸至金黄； 7. 捞出后放入冷水中浸泡； ...[ 查看全文 ]

幽灵公子518
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重庆年夜饭菜谱推荐

标签：家常菜

重庆2016年夜饭菜谱推荐大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸...[ 查看全文 ]

维尼纳祯
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年夜饭：皮蛋豆腐的做法

标签：家常菜

皮蛋豆腐的做法皮蛋豆腐这么简单的菜真没啥好说的了，所以，发出来主要是提供一种比较适合年夜饭氛围的超级简单的摆盘方法! 用料皮蛋2个，内酯豆腐1盒，葱适量，香菜适量料酒盐糖生抽醋麻辣红油香油适量皮蛋豆腐的做法原料图!实际这种摆盘2个皮蛋就够了，一个切8块正好16块。当然也可以切的大一点多来几个皮蛋，自己随意啦。内酯豆腐切块堆放在盘子...[ 查看全文 ]

汐因1026
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年夜饭缤纷山药的做法

标签：山药

年夜饭下酒菜青椒炒猪耳年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的做法详细介绍年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的简介及特色 “分享我的美味新年” 猪耳朵是我一直想做的一道菜，因为猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道香而不腻非常好吃，是一道很棒的下酒好菜，也是父亲最爱的下酒菜之一。所以当我爱上做菜的以后，总想亲手做道给父亲尝尝，但是非常遗憾的是，生猪耳朵一直都不好买，在超市中就从来没见到过...[ 查看全文 ]

爱波罗喜羊羊
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年夜饭预热——“香辣蟹”的吃法

标签：蟹

年夜饭预热——“香辣蟹”怎么做最好吃怎么做年夜饭预热——“香辣蟹”好吃年夜饭下酒菜青椒炒猪耳年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的做法详细介绍年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的简介及特色 “分享我的美味新年” 猪耳朵是我一直想做的一道菜，因为猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道香而不腻非常好吃，是一道很棒的下酒好菜，也是父亲最爱的下酒菜之一。所以当我爱上做菜的以后，总想亲手做道给父亲...[ 查看全文 ]

阿Karon
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年夜饭如何做好吃

标签：年夜饭菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

年夜饭 1.食材如图 2.生抽醋和糖 3.配料切好备用 4.冷锅冷油，待锅子热...[ 查看全文 ]

三生橼
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