一、直接生吃.野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保.直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了.
二、如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃.
三、放冰糖吃法:新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5.蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口.当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等.
四、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用:取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯.
五、蓝莓配冰激凌:把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用.蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容. 六、如果蓝莓较多一时吃不完,为防止腐败变质,你可以做成蓝莓酱.将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用.30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中...[ 查看全文 ]