1、将去除硬壳的栗子放入清水中煮沸3分钟,薄皮就能剥去。带皮五花肉洗净后在水中汆一下。
2、将五花肉切2公分左右的方块,放入锅中炒至表面变黄。
3、将红糖切碎,放入油中炒成糖稀,姜拍散加入。
4、再将栗子和五花肉放入,加八角、老抽和盐,加水焖煮至熟烂,水焖干。更多内容请查看:[ 查看全文 ]