【煮东西的小窍门】
1、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。
2、煮海带时加几滴醋易烂。
3、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美。
4、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会粘,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
5、煮猪肚时,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。更多有关内容可以查看[ 查看全文 ]