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怎么做蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱的做法步骤

蒜蓉辣酱的做法图解1

1. 鲜红辣椒洗净控干水份后,带着手套把辣椒籽去掉,用料理机或是菜刀切碎,用料理机不要打成泥状,会影响口感

蒜蓉辣酱的做法图解2

2. 锅中放入盐、醋、白糖、甜面酱、白酒煮开

蒜蓉辣酱的做法图解3

3. 再放入辣椒碎,大火煮,随时搅拌,不要糊锅底

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