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怎么做鱼头豆腐汤 如何做鱼头豆腐汤 好吃
怎么做鱼头豆腐汤 如何做鱼头豆腐汤 好吃
鱼头豆腐汤 的做法步骤
1. 鱼头清洗干净。
2. 买来的豆腐这样划几刀等一下倒出来更整齐啊。切好葱,生姜切成片。
3. 热锅放入橄榄油,然后放入生姜片煸炒出香味。
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2017-03-10
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鱼头豆腐汤 1.鱼头鱼尾清洗干净,沥干水分,用厨房纸巾擦干鱼头上的水。备用。 2.炒锅烧热,加入适量的食用油,油温烧热后放入鱼头煎一下。一次把一面煎透。 然后翻身煎另外一面。 3.鱼头鱼尾都煎好后,加入少许料酒,生姜片,一次性加入开水大火煮开5分钟,转小火炖10分钟。 (切记加入开水,先大火煮噢) 4.准备好嫩豆腐和青蒜。 5.加入切开的豆腐,大火煮开一两分钟,加入少许盐调...
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鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。 鱼头豆腐汤的做法-鱼头豆腐汤怎么做? 鱼头豆腐汤的做法 做法一: 材料准备:鲢鱼头1只,860克、嫩豆腐1盒、生姜5片、香菜2棵、葱2根、...
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箩粉鱼头豆腐汤 1、鱼头炸一下; 2、再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头; 3、煮熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成。 比目鱼头豆腐汤 1.锅热下油,爆些姜片。 2.3粒花椒去腥,下鱼骨鱼头大火炸一下。 3.加点料酒,鱼头变色加上冷水,盖上锅盖。 4.大火煮开后,放入豆腐、金针菇。 5.小火敦30分钟揭开盖子,放盐、胡椒、葱...
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玉米鱼头豆腐汤 1.鱼头清洗干净切开 2.玉米洗干净掰成玉米粒豆腐切小块、生姜切片大蒜拍扁、葱切碎 3.锅里放油烧热把鱼头放进去稍稍煎一下 4.再把一大碗冷水倒锅里生姜大蒜也放进去大火烧开,转中火熬至鱼汤发白 5.再把玉米和豆腐放进去炖5分钟加入料酒、酱油、白糖煮两分钟左右放适量盐和鸡精即可 6.最后洒葱花 鱼头豆腐汤 1.鱼头鱼尾清洗干净,沥干水分,用厨房纸巾擦干...
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玉米鱼头豆腐汤 1.1玉米切长条状 2.2鱼头清理干净,撒上料酒腌渍5-10分钟去腥 3.1平底锅倒油烧至八成热,下入鱼头两面煎熟 ...
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鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收,鲢鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来鱼头豆腐汤教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱...
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香菇鱼头豆腐汤——补钙、优质蛋白质(备孕/孕妇食谱)的做法步骤 1. 香菇洗净切片 2. 豆腐冲洗一下,切小块 3. 鱼头冲洗干净 4. 锅中倒入油,油热后将香菇炒一下,盛起 ...
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汤羹
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选用新鲜,大个的鲢鱼头,洗净对半切 姜切片,葱切小段,豆腐待用 炒锅里加点油,将鱼头打开放进锅里煎一会儿,不要太快翻,等它有点焦就再煎另一面 ...
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记得我的好就好
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鱼头鱼尾豆腐汤的家常做法 鱼头鱼尾豆腐汤如何做
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剁椒鱼头
鱼头豆腐汤 1、将买来的葱洗净,切成小段,生姜去皮、洗净,切成薄片。 2、鱼头清洗干净,放进锅里,加入少许盐进行腌制10分钟。 3、豆腐放到碗里,加入清水进行浸泡半个钟。 4、锅里放入少许油,待油热开,放入生姜片进行翻炒。 5、炒至飘出姜味时,把腌制好的鱼头放进去,进行油煎。 6、煎至鱼头变色,加入适量清水,盖上锅盖煮开. 7、将豆腐切成小块,连同葱段一起放入锅里煮4-5分钟,直至豆腐...
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鲫鱼头豆腐汤 1.新鲜鲫鱼头去血水洗净,用料酒腌15分钟去腥。 2.切几片鲜姜,葱白切段,葱叶打结。 3.热锅内倒少量油,油热后将鱼头两面各煎30秒。 4.加入葱段和姜片煸出香味。 5.往锅内倒适量开水,没过鱼头即可。(我家是平地锅,水没有没过鱼头)加入青葱、料酒,炖十分钟。 6.用水冲洗一下豆腐,切成长方体块。 7.加入豆腐,小火炖5分钟。 8.加入盐、枸杞,淋少许香...
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最正宗鱼头鱼尾豆腐汤的做法 鱼头鱼尾豆腐汤如何做
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鱼头豆腐汤 1、鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。 2、锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头稍煎一下,加入酒,煎至鱼头呈金黄色。 3、倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色。 4、放入豆腐块轻轻搅匀,煮沸后加盐、鸡精调味,放上香菜和葱花,出锅。 原味鱼头豆腐汤 1、鱼头洗净剁块(同土豆块),冷水入锅。 2、加入葱段、姜、蒜、大料、花椒、料酒,...
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哥不丑也很温柔
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中国山健大山蚁
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鱼头鱼尾豆腐汤怎么做最好吃怎么做鱼头鱼尾豆腐汤好吃 鱼头鱼尾豆腐汤 材料 鲩鱼头1个,鱼尾1条,胡萝卜半个,冬菇3~4只,豆腐2块,生姜1块,香菜3棵 做法 1.胡萝卜、生姜削皮切片,冬菇清洗干净,锅里放入5碗水,把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里,大火煮开 2.鱼头、鱼尾清洗干净,擦干水分,放进烧热的油锅里煎至金黄 3.翻面,同样煎至金黄 4.把煎至金黄的鱼头鱼尾放进(1)煮开的汤锅里,...
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1:鱼头处理干净对半切开,鱼骨切段,用少许盐,料酒和生粉抓匀。 2:豆腐在盐水中泡一会儿去豆腥味。 3:把豆腐切块。 4:不粘锅放油烧热,下鱼头和鱼骨煎到表面金黄。 5:加入姜丝炒香。 6:把煎好的鱼头,鱼骨移入汤锅中,加入适量水大火烧开后转小火熬制。 7:一直把锅中汤熬制呈奶白色。 8:加入豆腐大火煮2分钟。 9:最后撒入少许胡椒...
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