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猫耳朵面的做法步骤
1. 和面用温水加一点盐,揉好了醒一会,再揉揉再醒下
2. 分成100g左右的面团,撮成长条,刷上橄榄油盘好
3. 醒一会儿,就可以切成一公分的小段
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2017-03-10
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猫耳朵面
春季菜谱
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准备原料,木耳、香菇提前泡发 平底锅上火加入清水,水沸后加入虾米、香菇、木耳煮沸 下入猫耳朵 ...
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鸡汤猫耳朵 周六的时候老公说馋鸡煲,于是买了鸡腿和鸡翅来做,做了整整一锅,吃了两顿,最后还剩下了一小盆鸡汤 为了不浪费剩下的鸡汤,宝宝提议做猫耳朵,用鸡汤煮,想想就一定很香这是第二次做猫耳朵了,第一次因为是试验,就没有拍,这次拍的还算详细,只是和面的过程没拍真的很香呢 鸡汤猫耳朵 原料:面团 鸡汤猫耳朵做法 1.面团饧好后,擀成3mm左右的面饼 2.用刀将面饼...
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猫耳朵面怎么做好吃
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炒猫耳朵面的做法步骤 1. 面粉加盐揉成光滑面团待用 2. 脆豌豆,颜色很漂亮有没有 3. 红甜椒切粒 4. 洋葱切粒 ...
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“猫耳朵”并非真正的猫耳朵哦,猫耳朵指的是一种形状和猫耳朵很相似的面,因此得名。这个蔬菜猫耳朵面小小的,非常适合宝宝吞咽,味道清香,营养搭配均衡,颜色也好看,宝宝会非常喜欢。 1.准备好所需食材。 2.将面粉放入盆中,加入与面粉比例为1:2的清水,再加入少量盐,揉成表面光滑的...
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露西
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荞麦面猫耳朵的做法 怎么做荞麦面猫耳朵
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荞麦面猫耳朵
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荞麦拌面 1.荞麦面煮熟投凉沥干水分,拌勺麻油防止粘连。 2.牛肉切丁用淀粉水拌匀,黄瓜切丝,葱花少许。 3.锅内油烧热后,加牛肉丁、葱花炒香,依次加生抽、黑胡椒粉、花椒粉、米醋、白糖、盐炒至牛肉上色即可停火。 4.将上述混合物浇在面上,最后撒上黄瓜丝拌匀食用。 日式冷面- ざる荞麦 1.先将荞麦面按包装说明煮熟,煮时可以加点油并不断搅动防止粘锅,煮好后过冷水,沥水,加点麻油或橄榄...
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怎样做猫耳朵 怎么做猫耳朵
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西红柿
一道很著名的中式面点——老婆饼 【内馅的做法】: 1、冬瓜切小块用搅拌机打成蓉,加50克白糖,小火煮约15分钟,成冬瓜蓉,晾凉备用; 2、将色拉油和白糖、椰蓉、芝麻、糯米粉、冬瓜蓉放一个大碗中,边加边搅拌,根据干湿情况酌情加水,搅拌均匀即可。 【老婆饼的做法】: 1、A料混合和成光滑的面团,B料也混合成面团,都让醒1小时; 2、将醒好的水皮和油皮分成各12个小剂子。 3、水皮擀成片; 4...
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农民丶时代
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西红柿猫耳朵面怎么做最好吃
西红柿猫耳朵面 1. 将准备好的黄瓜和胡萝卜洗干净,并切成丝状做准备。 2. 同样的,西红柿酱中这两样也要提前准备好,将鸡蛋搅拌匀称,西红柿尽量切的薄些。 3. 接下...
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怎么做荞麦面猫耳朵好吃
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荞麦面猫耳朵 1. 面粉和荞麦面按3:1的比例混合,放少量盐,加冷水和成面团,醒半个小时 2. 醒面的空挡把各种食材切成丁儿,可以根据自己的爱好准备各种食材! 3. 面...
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猫耳朵的家常做法 猫耳朵怎么做?
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家常猫耳朵面 1.胡萝卜汁、面粉放入盆中 2.和成光滑、软硬适中的面团,放置醒15分钟 3.鸡蛋打散,木耳、芹菜切碎,青红椒切丁 4.将醒过的面团,揉均匀、光滑后,分割成小面团,搓成长条刷上油 5.醒发一会儿,切成一公分左右的小块 6.用大拇指一压、一推,一个猫耳朵面就出来了 7.两只手可以同时操作,压完全部小面团成猫耳朵面生坯 8.锅中加入高汤煮滚,下入猫耳朵生坯煮至浮出水面时点入适量的凉...
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正义凛然金牛
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怎么做牛肉炒莜面猫耳朵好吃
莜面中含有多种人体需要的营养元素,如钙、磷、铁等,对于治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病有帮助。 1准备莜面。烧一壶开水,慢慢地倒入面粉中,边倒边搅成棉絮状。和成光滑的面团。取一块面团搓成长条,切成小剂子。置于寿司帘上,用大拇指轻轻按下去,往前轻搓压成小耳朵形状。全部制成后备用。 2汤锅水开,入锅中煮至漂浮起来,捞出,过凉,沥水,备用。牛肉入锅炒至微变色...
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儒雅的忘情水17
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猫耳朵怎么做好吃
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猫耳朵 1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 2.将和好的面团搓成长条状,用刀切成小丁。 3.将切好的小丁用大拇指搓成具有小窝状的面圪塔。 4.入沸水锅中煮熟即可食用。 成品要求:大小均匀,厚薄一致,口感筋、韧、滑。 荞麦面猫耳朵 1.准备面粉3勺(我用的是火锅专用勺子) 2.超市买来的荞麦粉2勺 3.面粉和荞麦粉放在和面盆中,用筷子搅拌均匀 4.分次往面粉里加入适...
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GO费城之子AI3
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猫耳朵怎么做
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猫耳朵
茎叶蔬菜
猫耳朵 入适量的水 和好了 在面板上撒些面粉,把和好的面揉成团 压成饼状 切成粗条 弄长点 OK,就这样! 切成小疙瘩 做猫耳朵方法如下: 已经做好的猫耳朵 准备下锅 猫耳朵已经浮上来了 放鸡蛋 放一勺盐和菠菜 放第二次盐 放一勺酱油 完工! 猫耳朵 1.先将面粉和成面团,要稍硬点,饧发10分钟。 2.将面团分成小剂(约黄豆大小),然后放一点干粉在左手心上,最放上面小剂,右手拇...
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25度陡坡
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怎么做猫耳朵好吃
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猫耳朵 1. 面粉加水和成团,放置醒面。 2. 对半切开,再分切两半,揉成细一点的条状 3. 分割成小剂子,太大的剂子做出的猫耳朵比较厚,好像还是薄一点的更入味些哈。 4. 放一个小剂子在有花纹的筛子上,大拇指轻轻按...
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我是一名学生33
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怎样做荞麦面猫耳朵好吃
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荞麦面
荞麦凉面 1.取一汤锅,待水滚沸后放入荞麦面以小火煮6分钟捞起。 2.将作法1的荞麦面泡入冰水中过冷后捞起,再以冷开水将荞麦面条上的黏液洗净后沥干。 3.取一盘,将作法2的荞麦面置于盘中,撒上海苔丝、白芝麻,最后再放上萝卜泥,沾日式凉面酱食用即可。 荞麦拌面 1.荞麦面煮熟投凉沥干水分,拌勺麻油防止粘连。 2.牛肉切丁用淀粉水拌匀,黄瓜切丝,葱花少许。 3.锅内油烧热后,加牛肉丁、葱花...
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猫耳朵怎么做最好吃
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猫耳朵
猫耳朵 把上述食材切丁, 面粉加点盐,加水和面,面团和成包饺子皮差不多干 面团分成像毛豆大小的小叽子,加点干面粉,拌匀,用大拇指摁小叽子,手指一拖,摁出猫耳朵那样的小面疙瘩 把猫耳朵用开水煮一下,过凉水,备用
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夜思未眠
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怎么做炒猫耳朵好吃
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面粉中加入1小勺盐,加入入清水搅拌均匀,和成光滑的面团,松弛20分钟。 取出面团,撒干粉防粘,将面团擀成厚度约5-6毫米的厚面片。 将面片切成粗细均匀...
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怎么做逗趣猫耳朵好吃
逗趣猫耳朵 1. 除了菠菜、番茄,我们还可以让孩子根据自己喜好帮你选择其他蔬菜,色彩约鲜艳丰富越好(其中富含维生素、矿物质和抗氧化因子),TA也会更爱吃哦! 2. 青菜、番茄等蔬菜洗净后切成小粒备用。 ...
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常山草民
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什锦猫耳朵怎么做好吃
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什锦猫耳朵 一.猫耳朵做法:(事先准备凉开水一碗) 1各种面粉加水揉成光滑的面团,搓成和手指一样粗的长条,切成像指甲盖般大小的剂子,在面粉中略拌,再将剂子直立,用大拇指按于剂上向前推搓成猫耳状; 2锅中放水,煮开后,放入猫耳朵,煮大概15分钟后,即可捞出过冷水 二.卤汁做法: 1将里脊肉切成肉片,胡萝卜,黄瓜,切成片。 2黑木耳用冷水泡发开,洗净待用。西红柿用开水烫一下,把皮剥去...
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高端大气上档55
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