蒜泥黄瓜的制作原料
黄瓜、大蒜、麻辣油、盐、白糖、红辣椒、凉拌醋、香油、红油、凉拌生抽
蒜泥黄瓜的制作步骤
1、黄瓜用淡盐水浸泡,洗净拍几下,切条。大蒜去皮,放入拍蒜器拍到自己喜欢的程度。
2、红辣椒洗净,切块,放入拍蒜器拍到自己喜欢的程度。
3、把凉拌生抽、盐、凉拌醋、纯净水一起搅拌均匀,加入麻辣油、红油拌匀,黄瓜条撒上少许白糖拌匀,摆在盘子里。
4、撒上蒜泥、红辣椒末,浇上调好的汁,淋上少许...[ 查看全文 ]