杏鲍菇炒牛柳的制作材料
杏鲍菇、黑胡椒粉、料酒、大葱、牛肉
杏鲍菇炒牛柳的做法步骤
1、眼肉洗净切条,用料酒,盐,黑胡椒粉腌制二十来分钟。
2、杏鲍菇洗净切条,大葱切成片,生姜切小片备用。
3、油锅大火加热,倒入腌制好的牛肉翻炒2、3分钟左右铲出。
4、留剩下的油,倒入大葱、生姜和杏鲍菇。
5、杏鲍菇和大葱炒软后,倒入煸炒好的牛肉。倒入生抽翻炒,撒椒盐调味。[ 查看全文 ]