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1. 将杏鲍菇切片 牛肉切成条状 备用
2. 牛肉加盐 鸡精 料酒 胡椒粉腌制5-10分钟
3. 锅中放油,将腌制好牛肉连汤汁全部放入锅中翻炒,肉变色后捞出备用
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2015-12-08
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#维尼的私房小厨#黑椒杏鲍菇牛柳正宗做法/图解/步骤: 1. 将杏鲍菇切丁,彩椒切片,洋葱切条备用,杏鲍菇的丁要中等大小,太大或太小会影响炸制。在碗中以此加入生抽、鸡精、蚝油、糖、料酒和黑椒碎,除生抽外,其他调料加一点点用于调味即可,黑椒汁调好后放一点点水再加入一点点生粉让酱汁浓稠一点,加一点油让酱汁更润一点 2. 平底锅内放入油,烧热后放入杏鲍菇炸制,杏鲍...
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