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酱爆肉末茄子的家常做法 酱爆肉末茄子如何吃

酱爆肉末茄子的做法步骤

酱爆肉末茄子的做法图解1

1. 五花肉切去皮剁成碎丁,调入盐,鸡精,胡椒粉,少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;

酱爆肉末茄子的做法图解2

2. 茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片,姜蒜切末,葱切葱花;

酱爆肉末茄子的做法图解3

3. 锅中多放些油烧热(插入筷子有小汽泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会,

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2017-03-14 标签:

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