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油焖春笋怎样做好吃 油焖春笋怎么吃
油焖春笋的做法步骤
1. 春笋去壳洗净,香葱洗净
2. 用刀的平面将春笋拍破,再切寸段
3. 放入沸水中焯水3分钟捞出备用
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2017-03-15
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油焖春笋 1.春笋剥去皮,洗净后切成厚约3公分的斜段,用热水焯一下,去掉 涩味。 2.锅里油热后,放入姜片煽出香味,然后倒入春笋段、糖、黄酒、 老抽、盐,稍加一点水淹至笋的1/3处,翻炒至汤汁收干即可。 小诀窍 春笋的营养价值很高,据现代医学研究证明,竹笋富含蛋白质和多种氨基酸,以及糖、钙、磷、铁、萝卜素及维生素B1、B2、维生素C等。500克毛笋中含有15克左右的蛋白质,比土豆多将近...
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油焖春笋 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的 植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和 微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的油焖春笋教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 食春鲜,春季里不容错过的一道家常菜------油焖春笋的做...
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油焖春笋的做法步骤 1. 春笋去壳洗净,香葱洗净 2. 用刀的平面将春笋拍破,再切寸段 3. 放入沸水中焯水3分钟捞出备用 4. 香葱切段 5. 锅中倒入适量油,将油烧热后放入几根葱白爆香 6. 倒入春笋翻炒片刻,调入半勺盐 7. 鲜酱油 8. 老抽 9. 一勺糖 10. 翻炒均匀后倒入小半碗清水,盖上盖子焖5到8分钟 11. 汤汁收至浓稠后,将剩余的葱段放入,撒点胡椒粉翻炒均匀即...
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油焖春笋家常做法 油焖春笋的做法
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油焖春笋 1.春笋洗净,去皮,笋肉切细条,(如果用袋装的就方便多了,直接切条即可);青椒洗净切成与春笋大小一致的细条。 2.将切好的春笋在沸水中焯一下取出。 3.炒锅倒油烧热,放入春笋翻炒,加酱油,白糖,开水,旺火烧开,小火焖10分钟,待汤汁稠干时,下入青椒大火翻炒,加少许盐,炒匀,出锅前淋入香油即可。 小诀窍 烧笋时要加开水,如果加冷水,会使笋表面收缩,有损口感。 也可以不搭配...
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梦想不够大
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怎么做油焖春笋好吃 油焖春笋的做法
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油焖春笋 1.春笋洗净用刀拍扁切条,再切段~ 2.锅里多放些油烧热后,放入春笋大火翻炒,炒至七八分熟后调入一点点老抽,一汤勺糖 3.再倒入适量鲜贝露增鲜,尝尝咸淡,不够咸再加少许盐调味,最后撒少许鸡精炒熟即可 油焖春笋 1.春笋剥去壳,洗净,对剖开,横放在砧板上,左手捏住笋头,右手拿刀将笋拍松,然后切成段 2.锅子放油烧热(油要比平时烧菜多点),下春笋段翻炒至笋呈微黄,边上稍微有点...
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开着飞车打老虎
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怎么做油焖春笋 怎么做油焖春笋
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油焖春笋的做法步骤 1. 春笋从中间切开,去掉老叶和硬根,切片,下水焯一下 2. 油锅爆香葱姜,下肉片,肉变色后倒入春笋 3. 春笋翻炒一会后放入一勺生抽,一勺蚝油,少量糖。翻炒均匀后加入少量水,盖盖焖一会。 4. 收干汤汁后放盐和蒜末,就可以出锅啦!咸,鲜,美味~ 油焖春笋#舌尖上的春宴#的做法步骤 1. 春笋去掉外皮,清洗干净,切成大小差不多的块儿备用。 2. 锅内加食用油...
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单眼皮筱筱闵
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最正宗油焖春笋的做法 怎样做油焖春笋
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怎样做油焖春笋好吃 如何做油焖春笋好吃
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油焖春笋
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油焖笋 1、鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。 2、锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。 3、调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟左右。 4、打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。 小诀窍 1、加入少许水发香菇,菜的味道会更鲜美。 2、除了用鲜笋外,也可用袋装冬笋。 油焖春笋 1.春笋洗净,去皮,笋肉切细条,(如果用袋装的就方便多了,直接切条即可)...
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油焖春笋怎么做好吃?油焖春笋的制作方法
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竹笋自古被称作“菜中真品”,因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间,竹笋就是竹的幼芽,广泛分布于珠江、长江流域。 油焖春笋的制作方法-油焖春笋怎么做? 油焖春笋的制作方法 竹笋自古被称作“菜中真品”,因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间,竹笋就是竹的幼芽,广泛分布于珠江、长江流域。 ...
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油焖春笋最正宗的做法 油焖春笋怎么做好吃
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