进入夏至,长夏酷暑,伤津耗气,人易疲劳,情易烦腻。养生学有“天人相应”之说,意思是人体要适应自然环境、季节气候的变化。“湿热”和“暑热”的到来我们应该如何调理饮食呢?专家建议,夏至后多吃些红色的蔬菜和水果有益身体健康。
夏至气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。
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