在这道菜中我们要用到小薏米100g、排骨250g、冬瓜1块(250g)、生姜、葱、食盐、油、鸡精少许
将薏米用清水浸泡5小时,或者洗净后放入冰箱冷冻2-3小时;将冬瓜去囊去青皮,然后将去皮去囊的冬瓜切成丁,排骨切块,然后将葱切成2cm左右的小段,切3-5片生姜备用
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