很多人熬了汤豆汤喜欢等它放凉后置于冰箱中冷藏,这样再吃时口感会更好,同时可以倍感凉爽。其实这种喝绿豆汤十分伤肠胃,假如你本身肠胃就不好,可能会引起腹泻等不良症状,所以建议大家趁热喝、或者放在常温下冷却再喝。
每个人喜欢的口味都不一样,有人喜欢喝甜一点、有的人则喜欢咸味,煮绿豆汤时,可以适量加点糖,但不可加盐,因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉,从而降低绿豆汤本身的营养价值。
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