红薯也称地瓜,该植物可谓全身上下都是宝,其叶片、果实均具有很好的防癌作用,这里我先讲一下地瓜叶,它含有十多种抗氧化物,对于心血管疾病、癌症有很好的预防效果。另外红薯叶还有丰富的维生素C、铁,只要吃一盘,几乎可以满足一天的需求。所以要想身体健康一周吃3-5次地瓜叶是很不错的选择。
前面我们提到了红薯叶,现在来讲讲红薯。我们常吃的红薯多以烤为主,主要季节适应于冬天,寒冷的冬天吃上一个香喷喷的红薯,在烤手的同时还渴了肚子。红薯含有丰富的钾,能让人精力充沛,并保持心脏健康、血压正常。红薯还能对抗乳癌和前列腺癌,预防身体的退化性疾病,提升记忆力。
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