翡翠饺子白菜饺子的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的翡翠饺子白菜饺子,感觉太幸福了。今天小编就露一手翡翠饺子白菜饺子2019的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!
岁寒见冬至,冬至标志着数九严寒的开始,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至和吃饺子成了必然的联系,甚至在有些地方,冬至比过年还热闹。小时候真的相信不吃饺子耳朵会被冻掉的话,即使再讨厌的饺子馅,也要闭着眼睛强迫自己吃两个,有信仰的年纪真好!小时候最讨厌吃韭菜馅的饺子,长大了倒把偏食的毛病也给治好了,跟着孩子渐渐爱上了韭菜饺子的味道,稍微修正了几次配方,做出来的饺子馅不柴不腻,真好吃!
主料
菠菜叶适量;蛋清两个;盐适量;面粉适量;
辅料
韭菜适量;五花肉一块;花椒几粒;姜一小块;植物油一勺;老抽一勺;料酒适量;
翡翠饺子白菜饺子的做法步骤
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