造色情怀全麦面包如何做好吃,2019造色情怀全麦面包的家常做法大全都给您整理好了,3分钟即可学会,您get到了吗。
这款乡村面包含有40%的燕麦粉,尤其无色、无油、也无糖深受人们的青睐,但想烤出这低热量有嚼劲儿的面包也不是一件很容易的事儿,首先没有温度高而保温好的果木石窖,为了搭建石窖的梦境,我这里用了家里常备的内径20厘米,高度最好10厘米左右的耐高温砂锅或者珐琅铸铁锅,这两种锅蓄热性能强、密封好,适合较长时间的高温烘焙,烤出来的欧包也实属喜人。方子参照了二位美食高手曼达和燕燕的做法,过程稍有改动,为自己留下第一次做这欧包的印迹……
食材明细
250克高筋面粉(波兰酵头材料);500克波兰酵头;8克盐;200克全麦粉;50克高筋面粉;250克清水(波兰酵头材料);150克清水;0.2克酵母(波兰酵头材料);1.5酵母;适量手粉;口味原味;工艺烤;耗时数小时;难度普通;
造色情怀全麦面包的做法步骤
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