猪肉豆瓣酱的家常做法

猪肉豆瓣酱的家常做法的相关文章

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  豆瓣酱怎样做 豆瓣酱的家常做法

  标签：豆瓣酱 豆瓣酱的做法 豆瓣酱怎么做 黄豆酱

  香辣豆瓣酱 1.把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤到小碗内，小红椒用搅拌机打碎； 2.锅内倒入过滤的麻辣油，大火烧开油后放入小茴香炸出香味，出味后倒豆瓣酱煸炒； 3.转小火，待豆瓣酱出香味时把其它的材料都放进去翻炒； 4.大约5分钟即可出锅； 5.凉透后放到干净的罐子里在冰箱内保存。 小诀窍 1.选取炸过的小红椒时，要注意糊大劲的不能用。 2.因为麻椒和辣椒是放在一起的，搅拌的时...[ 查看全文 ]

  keyuchuchu

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  豆瓣酱的家常做法

  标签：豆瓣酱 豆瓣酱的做法 豆瓣酱怎么做 口味食谱

  豆瓣酱 1、将全部材料倒入小锅中； 2、用小火煮匀即可。 豆瓣酱蒸鸡翅 1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味 2.把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱 3.所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时 4.烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可 执豆都毋梗易？！——豆瓣酱炒豇豆 1、准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长...[ 查看全文 ]

  emma_xx

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  自制郫县豆瓣酱做法 自制郫县豆瓣酱的家常做法

  标签：干辣椒 自制酱

  素有“川菜灵魂”之称【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法 1、要想做出比较正宗的【四川郫县豆瓣酱】最少不了的一样东西就是下图这个【霉豆瓣】。 2、将霉豆瓣在流水下稍微冲洗一下，把发黑的、坏的豆瓣拣出来，洗的时候动作要轻，保留大部分黄霉，然后捞出控干水分。 3、锅内盛清水，放入3粒八角、一小段桂皮、香叶3片、花椒粒一把，大火烧开，关火。 4、待调料水放凉后，将控干水分的霉豆瓣倒入，浸泡3个...[ 查看全文 ]

  知名小号9

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  豆瓣酱拌香菇做法 豆瓣酱拌香菇的家常做法

  标签：香菇 豆瓣酱

  鱼籽酱拌杏鲍菇 1.把杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜切成丝备用。 2.胡萝卜和黄瓜放一起用少量的盐腌一下，手抓一抓入味。 3.蒜苗切碎备用。 4.鱼籽酱拿出备用。 5.锅中烧开水，把杏鲍菇放入水里烧熟。 6.捞出晾凉，稍挤去多余的水份。放入腌好的黄瓜、胡萝卜放入蒜苗、生抽拌一拌。 7.装盘放上鱼籽酱就可以了。 油煎蘑菇的哲学气质——酱拌杏鲍菇 1、准备好食材。 2、杏鲍菇改刀切成圆片。 3、把切好...[ 查看全文 ]

  赵佳然22

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  豆瓣酱茄子怎么吃 豆瓣酱茄子的家常做法

  标签：茄子 豆瓣酱

  酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油，放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放高汤（如果没有高汤，就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香，此时加水），加盖闷煮，至软烂入味。再撒上剩下蒜蓉和葱花，拌匀即可。 5.豆瓣酱比较咸，盐可根据个人口味放或不放。 小诀窍 烹饪加工茄子时要注意得当的方法，才...[ 查看全文 ]

  HiGier

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  豆瓣酱茄子的家常做法 豆瓣酱茄子怎么做

  标签：茄子 豆瓣酱

  豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。中间可以开盖翻弄一下。完成！ 豆瓣酱茄子 1.茄子去皮切块。 2.暴香蒜末，肉末，豆瓣酱及辣椒糊。 2.加入茄子微炒，加盖焖熟。（太干可以加水） 3.试味，上碟。 豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  SYSYSY是我

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  豆瓣酱最正宗的做法 豆瓣酱的做法

  标签：豆瓣酱 豆瓣酱怎么做 豆瓣酱的做法

  豆瓣酱烧鸡块 1. 鸡块儿洗净（尽量把血水充分洗净。） 2. 起油锅，葱姜蒜、八角、香叶爆香 3. 放入豆瓣酱煸炒（可以适量多放些。） 4. 放入鸡块儿翻炒，同时倒入少许老抽上色 5. 点入少许料酒，撒入少量盐（豆瓣酱中已经有很充分的盐分） 6. 倒入开水（不要太多。） 7. 盖盖大火炖15分钟 8. 开盖快速翻炒至充分收汁，即可享用啦 豆瓣酱烧...[ 查看全文 ]

  l624198175

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  豆瓣酱

  标签：营养价值

  豆瓣酱作为一种调味酱，越来越受到人们的喜爱。大家知道豆瓣酱是怎么制作的吗?知道制作可口的豆瓣酱需要什么材料吗?知道豆瓣酱需要注意哪些事项吗?那么，让图老师的图老师小编告诉你，一起来看看吧。 豆瓣酱其实是由各种微生物各自的发酵，生化反应后产生的化学物质，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料。豆瓣酱可以是由蚕豆，曲子、盐、混合发酵做成的。 同时，又根据人们口味习惯不同，...[ 查看全文 ]

  乐陵张强

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  豆瓣酱的做法 豆瓣酱如何做好吃

  标签：豆瓣酱 豆瓣酱的做法 豆瓣酱怎么做 黄豆酱

  豆瓣酱蒸鸡翅 1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味 2.把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱 3.所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时 4.烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可 执豆都毋梗易？！——豆瓣酱炒豇豆 1、准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长的段，洗净，用清水浸泡30分钟，捞起沥干备用。 2、锅烧热，倒...[ 查看全文 ]

  奇闻派

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  豆瓣酱的做法 豆瓣酱怎么做好吃

  标签：豆瓣酱 豆瓣酱的做法 豆瓣酱怎么做 黄豆酱

  豆瓣酱蒸鸡翅 1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味 2.把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱 3.所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时 4.烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可 执豆都毋梗易？！——豆瓣酱炒豇豆 1、准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长的段，洗净，用清水浸泡30分钟，捞起沥干备用。 2、锅烧热，倒...[ 查看全文 ]

  juluxingoa

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  豆瓣酱如何做 最正宗豆瓣酱的做法

  标签：豆瓣酱 豆瓣酱的做法 豆瓣酱怎么做 黄豆酱

  香辣豆瓣酱 1.把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤到小碗内，小红椒用搅拌机打碎； 2.锅内倒入过滤的麻辣油，大火烧开油后放入小茴香炸出香味，出味后倒豆瓣酱煸炒； 3.转小火，待豆瓣酱出香味时把其它的材料都放进去翻炒； 4.大约5分钟即可出锅； 5.凉透后放到干净的罐子里在冰箱内保存。 小诀窍 1.选取炸过的小红椒时，要注意糊大劲的不能用。 2.因为麻椒和辣椒是放在一起的，搅拌的时...[ 查看全文 ]

  风泊月2

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  豆瓣酱茄子最正宗的做法 豆瓣酱茄子的做法

  标签：茄子 豆瓣酱

  豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。中间可以开盖翻弄一下。完成！ 豆瓣酱茄子 1.茄子去皮切块。 2.暴香蒜末，肉末，豆瓣酱及辣椒糊。 2.加入茄子微炒，加盖焖熟。（太干可以加水） 3.试味，上碟。 豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  欧泛泛1

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  自制郫县豆瓣酱怎样做好吃 自制郫县豆瓣酱的家常做法

  标签：干辣椒

  自制家常豆瓣酱 1、新鲜的红辣椒10斤（5斤小米椒，5斤二荆条。辣椒种类可随已意），一般在每年7、8月间采买 2、辣椒去蒂、洗净、晾干表面水份后，用食品料理机将其打碎(不必打得太碎，指甲盖大小即可) 3、加入蒜碎4斤、食盐3斤左右、混合香料3两(八角、香叶、桂皮等）搅拌均匀，趁艳阳高照之日晒几天，晒干 多余水份、晒出辣椒香味（中途可搅拌、翻匀） 注：*如果不想麻烦或不喜大蒜之味，也可...[ 查看全文 ]

  欲帝哥哥5620

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  豆瓣酱炒脆鱼的吃法 豆瓣酱炒脆鱼的家常做法

  标签：西红柿 炒菜

  豆瓣酱烧梭鱼 1、新鲜的梭鱼去鳞剖腹，去其内脏和鱼鳃，洗净，控干水分； 2、葱姜蒜切片备用； 3、洗好的梭鱼横切大段备用； 4、热锅下冷油，油温热时，下入葱姜蒜、八角和红椒，炒香； 5、下入两匙豆瓣酱炒香，烹入料酒和少量糖； 6、下入鱼段，添加没过的水，大火烧开，转中火炖煮； 6、至汤汁收至三分之一，调入少量盐，大火敞锅收汁； 7、调入味精，撒入葱花和香菜末即可出锅装盘。 小诀...[ 查看全文 ]

  一颗心的代价

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  怎么做猪肉豆瓣酱好吃

  标签：猪肉豆瓣酱

  猪肉豆瓣酱 准备原材料，猪肉，和几根大蒜 猪肉剁成肉末，不要弄散，就这样一整块 锅内放入油，多放一点。将肉末整块放入，不用翻炒 ...[ 查看全文 ]

  丁永没88

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  豆瓣酱蒸鸡翅的家常做法

  标签：鸡翅

  怎么做豆瓣酱蒸鸡翅好吃 豆瓣酱烧鲫鱼 炎炎夏日，火辣辣的爱【 豆瓣酱烧鲫鱼 】 食材：鲫鱼、香葱、红辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱; 豆瓣酱烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼请鱼贩去鳞、去鳃、去除内脏，回家后，在流动的清水冲洗干净，沥干水份;鱼身前后划两三刀，抹上盐，加入蒜末、姜丝、白胡椒粉，淋上少量生抽、料酒，腌制一小时以上; 2、香葱切段，蒜瓣、生姜切碎末，红辣椒切斜条，备好1-2勺豆...[ 查看全文 ]

  爱殇尤情

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  郫县豆瓣酱排骨的家常做法

  郫县豆瓣酱排骨 1. 排骨斩成小块放入加了姜片和料酒的凉水中煮沸，撇去血沫子，捞出排骨备用。 焯水的时候不要盖锅盖，让排骨中的异味挥发出来。 2. 锅中让入底油，不用等油过热就放入郫县豆瓣酱翻炒，炒郫县豆瓣酱不能油温太高，不然辣椒皮容易炒糊。 3...[ 查看全文 ]

  幸运的不稳的心

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  豆瓣酱茄子怎样做好吃 豆瓣酱茄子做法

  标签：茄子 青椒

  游走大厨的茄子酱 1.将茄子先蒸熟。 2.然后捣碎，加醋，生抽，蒜末，香油，豆瓣酱拌匀，撒一点葱花即可。 小诀窍 做起来并不复杂，茄子用蒸的，营养流失少，口感清爽，还能冷热两吃，适合即将到来的炎热夏季。 酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油，放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放...[ 查看全文 ]

  最爱SmartLife

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  豆瓣酱红烧鱼的家常做法 豆瓣酱红烧鱼的吃法

  标签：鱼 生姜 红烧

  红烧鱼 1.葱切段；姜切丝；辣椒切片；鲜鱼洗净备用。 2.取一锅放入沙拉油2大匙烧热，再放入作法1的鲜鱼煎至两面酥香即可捞起备用。 3.作法2的锅中再倒入1大匙的沙拉油烧热，爆香作法1的姜丝、辣椒片及葱白部分，放入调味料A煮开，再放入作法2的煎鱼煮5分钟烧至入味，最后再淋上调味料B，起锅时摆上葱绿段即可。 红烧鱼 1、热锅下油，油热了下鱼，迅速翻个面。 2、放姜丝、红辣椒 、盐，煎到金黄...[ 查看全文 ]

  gaojin8481

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  豆瓣酱茄子的做法

  标签：茄子

  豆瓣酱烧鲫鱼 炎炎夏日，火辣辣的爱【 豆瓣酱烧鲫鱼 】 食材：鲫鱼、香葱、红辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱; 豆瓣酱烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼请鱼贩去鳞、去鳃、去除内脏，回家后，在流动的清水冲洗干净，沥干水份;鱼身前后划两三刀，抹上盐，加入蒜末、姜丝、白胡椒粉，淋上少量生抽、料酒，腌制一小时以上; 2、香葱切段，蒜瓣、生姜切碎末，红辣椒切斜条，备好1-2勺豆瓣酱; 3、腌制入味...[ 查看全文 ]

  宝蓝科

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