茶叶鹌鹑蛋怎么做好吃

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  怎么做茶叶鹌鹑蛋

  标签：茶叶鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 丁香

  茶叶蛋 1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷水，再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。 2.锅中加水2000㏄，放入红茶叶、卤包、酱油以及作法1的蛋，以小火慢煮约30分钟，熄火后浸泡至入味即可。 秘制茶叶蛋 1、将鸡蛋放入锅中，加水（没过鸡蛋）煮6—7分钟，停火冷却。 2、将冷却后的鸡蛋轻轻敲破蛋壳，有裂痕即可，切勿用力过猛。 3、再往锅中加入调料，放入敲破的鸡蛋，水烧...[ 查看全文 ]

  英德利的情缘

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  桂香茶叶鹌鹑蛋怎么做好吃

  桂香茶叶鹌鹑蛋 1.把蛋洗干净后，连同水、普洱茶叶放进电饭锅里，插电煮至蛋熟。 2.蛋煮熟后逐粒把蛋壳压裂，让颜色和味道渗进去蛋肉里面。 3.把蛋壳压碎后，放桂花、陈皮和盐进锅，搅拌均匀。盖上盖子，插电再煮滚，煮滚后关电，放置2~3小时，颜色和味道便可渗入蛋内形成花纹。 小诀窍 要蛋白里面入色，有像中国那种著名的壁裂青瓷那样的纹路，关键是蛋壳要压得碎，在茶料中浸泡的时间长。做茶叶...[ 查看全文 ]

  丿丶花蕊灬

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  茶叶鹌鹑蛋如何做好吃

  标签：茶叶鹌鹑蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茶叶鹌鹑蛋 1.鹌鹑蛋冷水下锅,开小火煮10分钟捞出晾至不烫手，将鹌鹑蛋用铁勺子敲至壳有裂纹 2.锅中放入香料加入水至锅的最高水位线 3.汤料煮开后加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)...[ 查看全文 ]

  UN25895

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  怎么做桂香茶叶鹌鹑蛋 怎样做桂香茶叶鹌鹑蛋

  标签：普洱茶 下午茶

  桂香茶叶鹌鹑蛋 1.把蛋洗干净后，连同水、普洱茶叶放进电饭锅里，插电煮至蛋熟。 2.蛋煮熟后逐粒把蛋壳压裂，让颜色和味道渗进去蛋肉里面。 3.把蛋壳压碎后，放桂花、陈皮和盐进锅，搅拌均匀。盖上盖子，插电再煮滚，煮滚后关电，放置2~3小时，颜色和味道便可渗入蛋内形成花纹。 小诀窍 要蛋白里面入色，有像中国那种著名的壁裂青瓷那样的纹路，关键是蛋壳要压得碎，在茶料中浸泡的时间长。做茶叶...[ 查看全文 ]

  悠悠岁月379

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  怎样做桂香茶叶鹌鹑蛋 怎么做桂香茶叶鹌鹑蛋

  标签：普洱茶 下午茶

  茶叶蛋 1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷水，再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。 2.锅中加水2000㏄，放入红茶叶、卤包、酱油以及作法1的蛋，以小火慢煮约30分钟，熄火后浸泡至入味即可。 3.R> 桂香茶叶鹌鹑蛋 1.把蛋洗干净后，连同水、普洱茶叶放进电饭锅里，插电煮至蛋熟。 2.蛋煮熟后逐粒把蛋壳压裂，让颜色和味道渗进去蛋肉里面。 3.把蛋壳压碎后，放桂花、陈皮和...[ 查看全文 ]

  娜shuo

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  最正宗茶叶鹌鹑蛋的做法 茶叶鹌鹑蛋怎样做

  标签：茶叶鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 丁香

  茶叶蛋 1.在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水烧开，调小火炖20分钟。起锅沥干后冷却。冷了之后，用勺子背面轻轻将蛋壳敲碎，但不要剥掉蛋壳。 2.在大汤锅里加710毫升水、酱油、老抽、盐、茶叶、八角、桂皮和柑橘皮。烧开后调小火，盖上锅盖炖3小时。关火后把鸡蛋放进去浸泡8小时以上即可。 茶叶蛋 (1)将煮熟的蛋外壳微微敲出裂痕。 (2)将其余材料放入锅中，并加入卤包一起以小火卤1小时后熄火，浸泡一...[ 查看全文 ]

  新西兰兴品汇

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  茶叶鹌鹑蛋怎么做最好吃

  标签：茶叶鹌鹑蛋

  茶叶鹌鹑蛋 1. 做法也很简单，一囗锅，放入an鹑蛋和凉水，水开就关火，但是十分鐘后再捞出蛋，用勺子挨个敲敲敲，把蛋壳敲碎。 2. 锅里的水倒掉，把敲好的蛋放进锅内，倒入调料若干: 大料，小茴香，香叶，李锦记特级老抽，盐，当然一定要有茶叶，我选的茉莉花茶包，茶香味浓一些。总之，...[ 查看全文 ]

  北京筑梦培训

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  茶叶鹌鹑蛋的吃法

  标签：茶叶鹌鹑蛋 鹌鹑

  小花菇烧鹌鹑蛋 鹌鹑个头小巧，营养丰富，是高蛋白比脂肪的滋补佳品，很适合孩子食用。 家里有学龄的孩子，所以我家常常买些鹌鹑蛋。 鹌鹑蛋和鸡蛋一样，吃法很多，可家里吃的最多的还是白水煮或者五香鹌鹑蛋，这次恰巧买到了鲜的小花菇，那就和花菇搭在一起红烧吧！我这人做饭一向是随心所欲，总觉得自家的饭食没那么多条条框框，想放什么就放什么，想怎么做就怎么做呗，适合家人口味，家人吃...[ 查看全文 ]

  威影文字

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  茶叶鹌鹑蛋的做法

  标签：茶叶鹌鹑蛋

  茶叶鹌鹑蛋 1. 做法也很简单，一囗锅，放入an鹑蛋和凉水，水开就关火，但是十分鐘后再捞出蛋，用勺子挨个敲敲敲，把蛋壳敲碎。 2. 锅里的水倒掉，把敲好的蛋放进锅内，倒入调料若干: 大料，小茴香，香叶，李锦记特级老抽，盐，当然一定要有茶叶，我选的茉莉...[ 查看全文 ]

  三岛一黑

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  桂香茶叶鹌鹑蛋的家常做法 桂香茶叶鹌鹑蛋怎么做？

  标签：普洱茶 绿茶

  茶香咖啡鹌鹑蛋 1.鹌鹑蛋小心用清水洗净 2.洗干净的鹌鹑蛋放入汤锅，加入盐 3.加冷水没过鹌鹑蛋 4.大火煮沸，转小火煮5分钟左右，捞出迅速浸入冷水 5.待鹌鹑蛋冷却后，剥去蛋壳 6.剥壳的鹌鹑蛋放入汤锅，加入生抽 7.加入冰糖 8.加少许盐调味 9.倒入咖啡粉 10.放入绿茶包 11.倒入全部热水，没过鹌鹑蛋 12.大火煮沸，转小火煮2小时左右，关火后浸泡半小时即可 桂香奶茶 1、在小可爱壶中放...[ 查看全文 ]

  勇往直前武城人

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  最正宗茶叶鹌鹑蛋的做法 如何做茶叶鹌鹑蛋

  标签：茶叶鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 丁香

  茶叶蛋 1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷水，再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。 2.锅中加水2000㏄，放入红茶叶、卤包、酱油以及作法1的蛋，以小火慢煮约30分钟，熄火后浸泡至入味即可。 3.R> 茶叶蛋 1.鸡蛋壳洗净。（如果刚从冰箱里拿出，最好在冷水里先浸几分钟，可避免鸡蛋煮时很快破裂） 2.锅内注满清水（一定要没过鸡蛋），下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中...[ 查看全文 ]

  暗带蓝点

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  桂香茶叶鹌鹑蛋怎么吃 桂香茶叶鹌鹑蛋的家常做法

  标签：普洱茶 绿茶

  茶叶蛋 1.鸡蛋壳洗净。（如果刚从冰箱里拿出，最好在冷水里先浸几分钟，可避免鸡蛋煮时很快破裂） 2.锅内注满清水（一定要没过鸡蛋），下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水。 3.水开后，改中小火煮10分钟，此时鸡蛋差不多就熟了。 4.用漏勺捞出鸡蛋，用勺背轻磕打蛋壳，使之出现各种不规则裂纹。（老表们是直接在茶水中磕碎蛋壳的） 5.鸡蛋重新放入在茶水中，倒些许酱油，小火煮20分钟后...[ 查看全文 ]

  特来聚聚

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  鹌鹑蛋怎么做好吃 鹌鹑蛋如何吃

  标签：鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的做法

  红烧鹌鹑蛋 食材： 鹌鹑蛋 辅料： 老抽,八角,葱,姜,干辣椒,熟芝麻,冰糖 做法： 1.锅内加凉水及少量食盐，放入洗净的鹌鹑蛋，大锅烧开后转中火再煮6-8分钟， 2.将鹌鹑蛋捞出过凉水使鹌鹑蛋彻底变凉。 3.取一个密封盒，放入鹌鹑蛋，再加入1/3的清水，盖上盖子，双手摇晃密封盒，使鹌鹑蛋在里面来回的碰撞，摇晃2分钟左右即可。 4.打开盖子，将鹌鹑蛋上剩余的蛋壳剥去，剥好...[ 查看全文 ]

  阳光老肥宅

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  鹌鹑蛋怎么做好吃 鹌鹑蛋如何做好吃

  标签：鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的做法

  五香鹌鹑蛋 食材： 鹌鹑蛋(一斤) 辅料： 酱油(2大勺),料酒,盐,茴香,桂皮 做法： 1.用清水煮一下蛋；（如果蛋有裂痕了，清水中放一点点盐，可以防止蛋清在煮的过程中外溢，影响成品的美观和口感） 2.将煮熟的蛋，捏出裂痕；（因为煮过的鹌鹑蛋蛋壳很脆，一捏就会碎了） 3.放入清水，然后将准备好的料酒、茴香、桂皮、酱油一同放入清水中，再放入蛋，用铲子铲一下 4.中途在烧的过程中一定要...[ 查看全文 ]

  我爱吃驴鞭

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  鹌鹑蛋怎么做好吃 怎样做鹌鹑蛋好吃

  标签：鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的做法

  盐焗鹌鹑蛋 食材： 鹌鹑蛋(1000G) 辅料： 粗海盐(700G) 小贴士： 海盐可以重复使用哦。还有就是小火盐焗，以防大火盐焗会爆蛋哦。 做法： 1.干锅加入适量粗盐，铺成厚底，开小火上盖烧热海盐。 2.用手测温，盐热入鹌鹑蛋，再在蛋上铺上适量海盐，以盖过蛋身一半即可。 3.上盖，小火盐焗至蛋熟。 4.开盖，微放凉即可食用。 5.盐焗鹌鹑蛋完成。 茶香鹌鹑蛋 ...[ 查看全文 ]

  李大少驾到

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  茶叶鹌鹑蛋的家常做法

  标签：茶叶鹌鹑蛋

  茶叶鹌鹑蛋 1.先把鹌鹑蛋煮好，然后把鹌鹑蛋压着滚一下，有裂纹就可以了。 2.然后再放进锅里，加水、老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、丁香、香叶、砂仁、盐，一起煮吧！ 3.对了的了，忘了茶叶，我用的是铁观音的说，家里没别的红茶了。煮个大约半个小时一个小时的，就关火，泡一晚上。 4.第二天吃超有味的，再也不用忍受外面那没味道的茶叶蛋了。 5.顺着这锅汤，还又茶叶了几个大鸡蛋，嘿嘿！ 小...[ 查看全文 ]

  NZH_chao

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  桂香茶叶鹌鹑蛋的做法 如何做桂香茶叶鹌鹑蛋好吃

  标签：普洱茶 下午茶

  桂香茶叶鹌鹑蛋 1.把蛋洗干净后，连同水、普洱茶叶放进电饭锅里，插电煮至蛋熟。 2.蛋煮熟后逐粒把蛋壳压裂，让颜色和味道渗进去蛋肉里面。 3.把蛋壳压碎后，放桂花、陈皮和盐进锅，搅拌均匀。盖上盖子，插电再煮滚，煮滚后关电，放置2~3小时，颜色和味道便可渗入蛋内形成花纹。 小诀窍 要蛋白里面入色，有像中国那种著名的壁裂青瓷那样的纹路，关键是蛋壳要压得碎，在茶料中浸泡的时间长。做茶叶...[ 查看全文 ]

  白兔子two

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  茶叶鹌鹑蛋怎样做才好吃

  标签：茶叶鹌鹑蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茶叶鹌鹑蛋 1.准备好鹌鹑蛋、料包、茶叶和老抽 2.把料包用纱布包起来 3.锅内放上适量的水，烧开 4.将料包放入...[ 查看全文 ]

  老衲仅是路过

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  鹌鹑蛋怎么做好吃 鹌鹑蛋的家常做法

  标签：鹌鹑蛋

  黑枣桂圆鹌鹑蛋汤 黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法 1黑枣洗净去核，桂圆洗净。 2鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。 3将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。 鹌鹑蛋烧南瓜 鹌鹑蛋烧南瓜的做法 1鹌鹑蛋煮熟去壳；老南瓜去皮、籽，洗净切块；青椒洗净切片，姜洗净切片。 2锅内放油烧热，放姜片鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐，炒至八成熟。 3加味精...[ 查看全文 ]

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  桂香茶叶鹌鹑蛋家常的做法 桂香茶叶鹌鹑蛋的做法

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  茶叶蛋 1.鸡蛋壳洗净。（如果刚从冰箱里拿出，最好在冷水里先浸几分钟，可避免鸡蛋煮时很快破裂） 2.锅内注满清水（一定要没过鸡蛋），下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水。 3.水开后，改中小火煮10分钟，此时鸡蛋差不多就熟了。 4.用漏勺捞出鸡蛋，用勺背轻磕打蛋壳，使之出现各种不规则裂纹。（老表们是直接在茶水中磕碎蛋壳的） 5.鸡蛋重新放入在茶水中，倒些许酱油，小火煮20分钟后...[ 查看全文 ]

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