如何做东北杀猪菜才好吃?首先准备的东北酸菜适量、五花肉片适量、血肠适量、干贝丁适量、葱段适量、姜片适量、料酒适量、花椒粉适量、大料粉适量、肉桂粉适量、盐适量、大蒜适量、海鲜酱油适量、等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约数小时,注意把握好火候,具体的教程见下图。
1、肉要选肥一点的,切成这种大片
2、酸菜洗净,姜切丝
3、血肠提前煮熟了,斜刀切片,切点葱花
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