第一步:将大米洗净,置于碗中,用清水浸泡半个小时。
第二步:将浸泡后的大米,倒入适量的清水,放入电饭煲中开始熬制。
第三步:用清水浸,泡析出瘦肉的血水,然后洗净切丝。放入适量的盐,鸡精,料酒,淀粉腌十分钟。
第四步:将大米洗净,浸泡两小时后,打成米浆。
第五步:转中火,把绿豆煮熟。
第六步:倒入米浆,然后不停的搅拌。
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