老婆饼的制作方法 老婆饼怎么做

老婆饼的制作方法 老婆饼怎么做的相关文章

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  怎样做老婆饼 怎么做老婆饼

  标签：老婆饼 面粉 猪油

  中式蛋饼 1.葱洗净切细末备用。 2.将蛋打散，与作法1和盐混合均匀成蛋液。 3.锅中倒入沙拉油加热，倒入作法2的蛋液，用中火煎至半熟时盖上饼皮，翻面煎至饼皮略上色，卷起切成适当大小，即可盛盘。 中式全麦蛋饼 1.将中筋面粉与全麦粉混合均匀，先沖入热水，快速用筷子拨成片状。 2.再拌入冷水，用手揉成不黏手的面团，用保鲜膜包覆，静置松弛约20分钟。 3.取出面团，揉匀后分切成4等份，分别&#...[ 查看全文 ]

  向日葵暗影

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  老婆饼家常做法 老婆饼怎么做

  标签：家常菜 老婆饼

  1.首先制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里 2.大火煮开至沸腾，然后转小火 3.立刻倒入全部的糯米粉，快速搅匀，使糯米粉和水完全混合，成为粘稠的馅状。关火 4.加入熟白芝麻，搅拌均匀 5.将炒好的馅平铺在盘子里，放入冰箱冷藏1个小时，冷藏到馅不粘手了就可以了 6.将冷藏后的馅平均分成16份备用 7.接着制作水油皮，...[ 查看全文 ]

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  老婆饼的家常做法 老婆饼怎么做

  标签：老婆饼 面粉 白油 微波炉

  老婆饼 1.馅的制作，把水、糖、油放锅里融化，融化后转成小火，放入糯米粉，芝麻，奶粉。拌匀。出锅，放入盘中，做成饼状，放进冰箱30分钟冷藏，然后就不粘手了 2.油皮面制作，和面先 3.把面做成面剂子--弄成饼状 4.把相应大小的油酥放进油皮面饼中，象包包子一样包起来 5.把这个包子用擀面杖沿一个轴向擀成长椭圆形 6.卷起这个长椭圆成一个面卷，沿卷的轴向再擀面团，成长椭圆形。再卷起，制成面剂...[ 查看全文 ]

  大红大头鞋

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  怎样做香酥老婆饼 怎么做香酥老婆饼

  标签：香酥老婆饼 油皮 低筋面粉 烘焙

  自制老婆饼（酥饼） 1、把面粉分为两份，一份水和面，一份油和面分别合成面团； 2、再将两个面团混合一起，留出一点油和的面备用。 3、将和好的混合面揪出数个小面团，将小面团用擀面杖擀成薄片，再把备用的油面涂点在这个薄片上，卷成卷后再揉成小团擀成片像包包子似的吧白糖（白糖里面放些面这样做好后不会流出糖）包里面，在用擀面杖擀下成饼，上面刷上蛋液撒点芝麻，烤箱预热150度中层17分钟左右即...[ 查看全文 ]

  Fkj006

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  怎样做老婆饼 老婆饼做法

  标签：老婆饼 冬瓜

  老婆饼 1.油皮材料：低粉：200克 猪油：60克（我用的是色拉油所以份量是45克） 糖：40克 水：100克 油酥材料：低粉：120克 猪油：60克（同样用的是色拉油45克） 2.内馅材料：糯米粉：120克 糖：120克 水：150克 色拉油：4大匙 熟芝麻：40克 奶粉或椰蓉：30克 3.内陷部分：将糖，水，色拉油放锅中煮到水开糖化转小火。 4.加入糯米粉和芝麻拌均。 5.将拌好的内陷装盘摊平放入冰箱冷冻30分钟...[ 查看全文 ]

  笨小孩bz

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  如何做老婆饼 老婆饼的做法

  标签：老婆饼 面粉 猪油

  中式蛋饼 1.葱洗净切细末备用。 2.将蛋打散，与作法1和盐混合均匀成蛋液。 3.锅中倒入沙拉油加热，倒入作法2的蛋液，用中火煎至半熟时盖上饼皮，翻面煎至饼皮略上色，卷起切成适当大小，即可盛盘。 中式全麦蛋饼 1.将中筋面粉与全麦粉混合均匀，先沖入热水，快速用筷子拨成片状。 2.再拌入冷水，用手揉成不黏手的面团，用保鲜膜包覆，静置松弛约20分钟。 3.取出面团，揉匀后分切成4等份，分别&#...[ 查看全文 ]

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  老婆饼的做法 如何做老婆饼

  标签：老婆饼 面粉 猪油

  中式全麦蛋饼 1.将中筋面粉与全麦粉混合均匀，先沖入热水，快速用筷子拨成片状。 2.再拌入冷水，用手揉成不黏手的面团，用保鲜膜包覆，静置松弛约20分钟。 3.取出面团，揉匀后分切成4等份，分别擀圆成薄饼皮。 4.再平底锅中抹一层油，放入薄饼皮煎熟，铲出备用。 5.打个蛋在碗中，加入少许盐和葱花后搅散，倒入锅中煎至7分熟时，盖上已煎熟的薄饼皮再略煎，最后翻面卷起即可。 中式的葱油饼 ...[ 查看全文 ]

  jazzliqi

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  老婆饼

  标签：老婆饼 营养价值

  老婆饼相信大家在生活中也是经常见到也是经常迟到的饼，老婆饼其实就是一种病的叫法，由于口味和做法与其他饼是不一样的，今天图老师小编就给大家介绍一下老婆饼的做法。 老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。 营养价值 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾...[ 查看全文 ]

  懵中淫

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  如何做老婆饼 老婆饼做法

  标签：老婆饼 面粉 糯米粉 枸杞

  老婆饼 1.馅的制作，把水、糖、油放锅里融化，融化后转成小火，放入糯米粉，芝麻，奶粉。拌匀。出锅，放入盘中，做成饼状，放进冰箱30分钟冷藏，然后就不粘手了 2.油皮面制作，和面先 3.把面做成面剂子--弄成饼状 4.把相应大小的油酥放进油皮面饼中，象包包子一样包起来 5.把这个包子用擀面杖沿一个轴向擀成长椭圆形 6.卷起这个长椭圆成一个面卷，沿卷的轴向再擀面团，成长椭圆形。再卷起，制成面剂...[ 查看全文 ]

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  老婆饼怎么做

  标签：老婆饼 猪肉

  老婆饼 1.水油皮.高粉25克.低粉60克.糖20克.起酥油25克和水35克和成团. 2.油酥：低粉60克.起酥油30克.和面团.放置20分钟.这时准备馅. 3.内馅：奶油30克.冬瓜糖20克切碎.炒香白芝麻15克.糖50克.水125克和熟糯米粉55克. 4.先把除糯米外的材料煮沸转小火加入糯米粉.关火放半小时再用. 5.把面团各分成12等分.油皮包入油酥.擀开卷起.再擀开重复两三次后擀开包入馅(皮和馅比例为2：1). 6.压扁.表面划两刀....[ 查看全文 ]

  偶喜欢你祺

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  老婆饼的家常做法 老婆饼怎样做

  标签：老婆饼 冬瓜

  老婆饼 1.水油皮.高粉25克.低粉60克.糖20克.起酥油25克和水35克和成团. 2.油酥：低粉60克.起酥油30克.和面团.放置20分钟.这时准备馅. 3.内馅：奶油30克.冬瓜糖20克切碎.炒香白芝麻15克.糖50克.水125克和熟糯米粉55克. 4.先把除糯米外的材料煮沸转小火加入糯米粉.关火放半小时再用. 5.把面团各分成12等分.油皮包入油酥.擀开卷起.再擀开重复两三次后擀开包入馅(皮和馅比例为2：1). 6.压扁.表面划两刀....[ 查看全文 ]

  患变色侍

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  老婆饼的做法 老婆饼家常的做法

  标签：老婆饼 面粉 白油 微波炉

  老婆饼 1.油皮材料：低粉：200克 猪油：60克（我用的是色拉油所以份量是45克） 糖：40克 水：100克 油酥材料：低粉：120克 猪油：60克（同样用的是色拉油45克） 2.内馅材料：糯米粉：120克 糖：120克 水：150克 色拉油：4大匙 熟芝麻：40克 奶粉或椰蓉：30克 3.内陷部分：将糖，水，色拉油放锅中煮到水开糖化转小火。 4.加入糯米粉和芝麻拌均。 5.将拌好的内陷装盘摊平放入冰箱冷冻30分钟...[ 查看全文 ]

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  如何做老婆饼好吃 怎么做老婆饼好吃

  标签：老婆饼 面粉 黄油 烘焙

  老婆饼 先将200ML水烧开，趁热倒入内馅原料中混合搅拌，搅拌成团后裹保鲜膜放入冰箱下冷冻1小时。油酥面中的黄油软化后与面粉混合，拇指下部手掌用力反复搓擦面团数次，酥面搓擦至颜色变浅后团成团备用，将皮面材料混合，用刮板搓起后混合揉搓成团，将皮面和油酥面团覆保鲜膜松弛30分钟，松弛好后将皮面，酥面，内馅各分成16等份，皮面擀圆后放上酥面球，将酥面球用皮面包裹好，收口朝下用擀面杖擀成长圆...[ 查看全文 ]

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  老婆饼怎么做好吃 老婆饼的家常做法

  标签：老婆饼 面粉 白油 微波炉

  老婆饼 1.水油皮.高粉25克.低粉60克.糖20克.起酥油25克和水35克和成团. 2.油酥：低粉60克.起酥油30克.和面团.放置20分钟.这时准备馅. 3.内馅：奶油30克.冬瓜糖20克切碎.炒香白芝麻15克.糖50克.水125克和熟糯米粉55克. 4.先把除糯米外的材料煮沸转小火加入糯米粉.关火放半小时再用. 5.把面团各分成12等分.油皮包入油酥.擀开卷起.再擀开重复两三次后擀开包入馅(皮和馅比例为2：1). 6.压扁.表面划两刀....[ 查看全文 ]

  08级小宁

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  意大利老婆饼怎么做

  标签：意大利老婆饼

  意大利面 1. 番茄打成酱 2. 水开后加盐、橄榄油煮面 3. 炒酱：黄油、洋葱、牛肉末、罗勒碎 、蒜泥、打碎的番茄酱、面酱 4. 将炒好的酱倒在意大利面上，最后放上撕碎的芝士片即可 意大利面 1. 准备材料 2. 先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  叫我凯哥home

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  怎么做老婆饼好吃

  标签：老婆饼

  老婆饼的做法与步骤 1. 油皮的做法：低筋面粉200克、细砂糖38克、转化糖浆10克、水75ml、蛋黄液少许（由于制作油皮和油酥时，手变成了油手，操作相机较困难，制作图欠奉） 1.低粉加猪油、转化糖浆和糖混合，用手把它揉成光滑不粘手的面团。 2.将面团铺上保鲜膜静置松弛15分钟以上。 2. 油酥的做法：低筋面粉200克、猪油100克 1.低粉加猪油混合，借助刮板把它揉...[ 查看全文 ]

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  香酥老婆饼怎么做好吃 香酥老婆饼做法

  标签：香酥老婆饼 油皮 低筋面粉 香酥

  香酥老婆饼 1.将面团部分的材料揉成光滑的面团，松弛10分钟。 2.熟白芝麻用擀面杖擀成粉末。 3.将芝麻粉末与90g面粉、适量盐混合。 4.热锅上将60g的油烧至十分热，倒入3中混合的粉物中，快速搅匀成油酥。 5.将1中松弛好的面团按扁，上下撒上薄粉，擀成长方薄片。 6.在擀好的薄片上均匀地抹上油酥，卷起切段。 7.将每段的边角向中间叠起，整理成圆形，拍扁擀薄。 8.将圆饼擀薄后加适量姜红糖象包包...[ 查看全文 ]

  兔筱柒_

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  最正宗老婆饼的做法 老婆饼如何做

  标签：老婆饼 面粉 糯米粉 枸杞

  老婆饼 1.馅的制作，把水、糖、油放锅里融化，融化后转成小火，放入糯米粉，芝麻，奶粉。拌匀。出锅，放入盘中，做成饼状，放进冰箱30分钟冷藏，然后就不粘手了 2.油皮面制作，和面先 3.把面做成面剂子--弄成饼状 4.把相应大小的油酥放进油皮面饼中，象包包子一样包起来 5.把这个包子用擀面杖沿一个轴向擀成长椭圆形 6.卷起这个长椭圆成一个面卷，沿卷的轴向再擀面团，成长椭圆形。再卷起，制成面剂...[ 查看全文 ]

  小菇凉小衣橱

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  老婆饼的做法 如何做老婆饼好吃

  标签：老婆饼 面粉 猪油

  中式小面点——猫耳朵 1、温水活面，面要稍微硬一点；成条，撮圆后切小丁；拇指在小面丁上按一下，再一推。 2、一只锅子添水，煮小面丁（点两次水）。 3、另只锅子，也添适量水，烧开后，进几片西红柿、洋葱丝、金针菇，挖两勺红烧牛肉进去。 4、锅开后入白胡椒粉，入煮好的猫耳朵，尝下咸淡，调两棵小青菜、少许香菜和蒜末、少许醋即可开吃。 中式蛋饼 1.葱洗净切细末备用。 2.将蛋打散，与作...[ 查看全文 ]

  我的顶级论时代

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  怎么做香酥老婆饼 最正宗香酥老婆饼的做法

  标签：香酥老婆饼 油皮 低筋面粉 香酥

  酥软香甜——“老婆饼” １．馅料：糖和黄油混合在微波炉中溶化。糯米粉放在干的盘子里在微波炉中加热约２分钟。糯米粉中加入菠萝粒搅拌，然后慢慢加入黄油和糖。包保鲜膜后入冰箱冷冻。 ２．水油皮的所有原料混合，揉成面团。包好醒制１５分钟。油皮也是一样。 ３．面团分成小块。水油皮包入油皮。擀成长饼，卷成卷后折三折。压扁擀成面饼。包入馅料。擀成饼，用叉子扎出小孔。刷蛋黄液。入烤箱１８０...[ 查看全文 ]

  落L微雨

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