蚂蚁上树的家常做法 素食版蚂蚁上树的做法

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  素食版蚂蚁上树的吃法 素食版蚂蚁上树的家常做法

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  素蚂蚁上树 1.将熟面筋切成米粒大小的粒； 2.粉丝用温水洗净发开，晾干水分； 3.豆瓣酱切成碎末备用； 4.炒锅置火上烧热，倒入花生油，烧至六成热，将粉丝下入锅内炸起，捞出备用； 5.锅内留底油，将面筋米下入锅内，将水煸干至酥时出锅，装入盘内备用； 6.锅洗净置火上，下入油烧热，下入豆瓣、豆豉，炒出香味后，再下入姜末、蒜末、粉丝及汤，烧制； 7.烧沸后改小火烧，待粉丝回软、汤汁将干时，...[ 查看全文 ]

  射手北漂一族

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  素食版蚂蚁上树的家常做法 素食版蚂蚁上树怎么吃

  标签：素食版蚂蚁上树 酸豆角 粉丝 素菜

  蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。 2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。盛半碗清水，加入1/2汤匙生粉，调匀成生粉水待用。 3 烧热锅内5汤匙油，爆香葱段和姜片，倒入腌好的猪肉泥，加入1/2汤匙料酒煸炒至肉泥散开、肉色发白。 4 捞起泡好的粉丝，沥干水后倒入锅内，加2汤匙酱油...[ 查看全文 ]

  血战瑶池

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  素食版蚂蚁上树怎样吃 素食版蚂蚁上树的家常做法

  标签：素食版蚂蚁上树 酸豆角 粉丝 素菜

  超实惠蚂蚁上树 1、粉丝用水提前泡好。 2、锅内入油，煸香葱姜末，下入肉末煸香，放入少许豆瓣酱（根据个人口味添加）、生抽、蚝油提鲜，炒到肉末发干，加入适量的水。 3、放入泡好的粉丝、青椒碎烧制一会儿。 4、大火收汁，出锅前撒少许盐调味，加少许糖增加口感（糖要少）。 小诀窍 肉末我是自己切的肉粒，这样吃起来更过瘾。 蚂蚁上树 1.原料：粉丝100克（买的那个两卷），猪肉馅50克（...[ 查看全文 ]

  留情化贴heaven

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  素食版蚂蚁上树的家常做法

  标签：素食版蚂蚁上树 面食

  素食版蚂蚁上树 1.粉丝用冷水泡软，沥干揽断备用 2.酸豆角根据喜好添加 3.锅中倒入适量的油，放入豆豉酱 4.放入适量的酸豆角煸炒出香味 5.在放入泡软的粉丝一起翻炒 6.淋上生抽，加入白糖和盐，加入少许清水，翻炒均匀，待汤汁收干，撒入黑芝麻拌匀即可出锅 素蚂蚁上树 1.将熟面筋切成米粒大小的粒； 2.粉丝用温水洗净发开，晾干水分； 3.豆瓣酱切成碎末备用； 4.炒锅置火上烧热，倒入花生...[ 查看全文 ]

  错误的北纬40度

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  蚂蚁上树做法 蚂蚁上树的家常做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 肉末 青椒

  蚂蚁上树 1.冬粉放入滚水中汆烫至稍软后，捞起沥干，备用。 2.热锅，放入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再放入猪绞肉炒散后，加入调味料A炒香。 3.于作法2的锅中续入水、作法1的冬粉、调味料B炒至入味，起锅前撒上葱末、辣椒末拌炒均匀即可。 蚂蚁上树 1、粉丝泡水浸软，取出。 2、肉末用生抽、姜末、生粉拌匀。 3、锅里放油、放入蒜茸爆香，把腌好的肉末放入炒熟， 4、然后放入泡过的粉丝，加入适...[ 查看全文 ]

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  正宗素食版蚂蚁上树的做法

  标签：素食版蚂蚁上树

  素食版蚂蚁上树 1. 粉丝用冷水泡软，沥干揽断备用。 2. 酸豆角根据喜好添加。 3. 锅中倒入适量的油，放入豆豉酱。 ...[ 查看全文 ]

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  最正宗素食版蚂蚁上树的做法 怎么做素食版蚂蚁上树好吃

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  smile晨飞扬

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  蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 素菜

  蚂蚁上树 1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。（大致有些软就可以了） 2.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香，.放入肉沫煸炒至熟 3.放入豆瓣酱2/3大匙，料酒1大匙，炒至出红油，.放入泡软粉丝。 4.倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态。 5.最后临出锅前撒上些香菜葱花就行了。 小诀窍 1.做粉丝的时候，一定要用筷子夹着翻动，不要用锅铲。 2.汤汁也不要收的太干了，太干...[ 查看全文 ]

  主播天空

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  蚂蚁上树的吃法 蚂蚁上树的家常做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝

  蚂蚁上树 1、锅中倒入半锅水烧热，放入粉丝略烫2分钟，捞出，沥干水份。 2、锅中倒入油烧热，放入葱末、姜末和猪肉馅大火爆香。 3、淋入半杯水、猪骨浓汤、六月香豆瓣酱、酱油、白砂糖，加入粉丝炒一下。 4、最后加入香油即可。 小诀窍 做粉丝的时候，一定要用筷子夹着翻动。不要用锅铲 蚂蚁上树 1、肉剁成末、葱姜蒜切末，青椒切小丁。 2、粉条洗净后用温水泡软（约15分钟），用剪刀剪成...[ 查看全文 ]

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  蚂蚁上树的家常做法 蚂蚁上树如何吃

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 家常菜

  蚂蚁上树 1、锅中倒入半锅水烧热，放入粉丝略烫2分钟，捞出，沥干水份。 2、锅中倒入油烧热，放入葱末、姜末和猪肉馅大火爆香。 3、淋入半杯水、猪骨浓汤、六月香豆瓣酱、酱油、白砂糖，加入粉丝炒一下。 4、最后加入香油即可。 小诀窍 做粉丝的时候，一定要用筷子夹着翻动。不要用锅铲 蚂蚁上树 1、肉剁成末、葱姜蒜切末，青椒切小丁。 2、粉条洗净后用温水泡软（约15分钟），用剪刀剪成...[ 查看全文 ]

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  蚂蚁上树正宗做法 蚂蚁上树的做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 猪肉馅 川菜

  蚂蚁上树 1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。 2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。 3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。 2 粉丝剪半用...[ 查看全文 ]

  郝群涛

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  素蚂蚁上树的做法 素蚂蚁上树的家常做法

  标签：粉丝

  蚂蚁上树 1、粉丝泡水浸软，取出。 2、肉末用生抽、姜末、生粉拌匀。 3、锅里放油、放入蒜茸爆香，把腌好的肉末放入炒熟， 4、然后放入泡过的粉丝，加入适量的水、一点生抽，煮至粉丝口感适合，不硬不烂即可。 蚂蚁上树 1.粉丝先在开水中煮至八成熟后，捞出；过冷水，沥干水份，备用。 2.油锅烧热，下蒜蓉，爆香；加入肉末，炒至肉粒呈金黄颜色。 3.倒入已煮过，沥干水份的粉丝，与肉末一齐翻...[ 查看全文 ]

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  蚂蚁上树的家常做法 蚂蚁上树怎么吃

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法

  蚂蚁上树 1.粉丝先在开水中煮至八成熟后，捞出；过冷水，沥干水份，备用。 2.油锅烧热，下蒜蓉，爆香；加入肉末，炒至肉粒呈金黄颜色。 3.倒入已煮过，沥干水份的粉丝，与肉末一齐翻炒三至五分钟；此时加适量精盐，以及生抽，上色并调味；即可出锅。 蚂蚁上树 1、准备材料。 2、红薯粉条冲洗干净，开水烫发至软。 3、五花肉、青红椒、葱姜切末备用。 4、热油锅将肉末煸熟。 5、放入葱姜末。 ...[ 查看全文 ]

  用青春拼出明天

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  蚂蚁上树的做法_蚂蚁上树怎么做

  标签：蚂蚁上树 川菜 四川美食

  1. 将肉洗净后剁成肉馅。 2. 锅内烧开水后关火，将粉丝放入盖上盖子焖几分钟，粉丝焖软后捞出过冷水即可。 3. 锅内倒油后放入葱姜红椒，肉馅也一起放入。 4. 中小火将调料和肉馅一起煸香，倒入老抽和料酒快速翻炒。 5. 翻炒后加入泡好好的粉丝。 6. 粉丝放入后快速翻炒，翻炒至粉丝上色变熟软加少...[ 查看全文 ]

  五人为伍

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  怎样做蚂蚁上树 蚂蚁上树做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 香菇

  蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。 2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。盛半碗清水，加入1/2汤匙生粉，调匀成生粉水待用。 3 烧热锅内5汤匙油，爆香葱段和姜片，倒入腌好的猪肉泥，加入1/2汤匙料酒煸炒至肉泥散开、肉色发白。 4 捞起泡好的粉丝，沥干水后倒入锅内，加2汤匙酱油...[ 查看全文 ]

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  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝

  蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。 2 粉丝剪半用清水浸泡1小时，让其充分泡软。葱去掉头尾，洗净切成段。姜去皮切成片。盛半碗清水，加入1/2汤匙生粉，调匀成生粉水待用。 3 烧热锅内5汤匙油，爆香葱段和姜片，倒入腌好的猪肉泥，加入1/2汤匙料酒煸炒至肉泥散开、肉色发白。 4 捞起泡好的粉丝，沥干水后倒入锅内，加2汤匙酱油...[ 查看全文 ]

  蛋疼碎了小童鞋

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  蚂蚁上树最正宗做法 蚂蚁上树的做法

  标签：蚂蚁上树 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 粉丝 主食

  蚂蚁上树 1.粉丝一包，在冷水中泡十五分钟。 2.肉末事先炒香，再切成细细的肉糜。 3.油锅烧热（油适量多点），爆香姜末和葱花，倒入泡好、沥干水份的粉丝，大火快速翻炒，炒时加少许食盐，生抽，再倒入事先炒香切碎的肉末，拌炒均匀，出锅前洒少许葱花，即可。 小诀窍 在做这道蚂蚁上树的时候，如果在做菜时直接炒肉末，很容易会把肉末炒成一块块的，不均匀，不像“蚂蚁”，所以我喜欢在炒好肉末...[ 查看全文 ]

  白云忽悠悠

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  如何做蚂蚁上树 蚂蚁上树的家常做法

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  蚂蚁上树教程视频 葱姜蒜切末 姜蒜切末，葱切末葱白葱绿分开。大辣椒洗净去籽切末(需要辣味烹调则不去籽)。 冬粉处理 冬粉处理分为两种，一种是油处理一种是水处理，这边两种都分享，上图为油处理。 油处理： 冬粉不泡水，起油锅到高油温，在极高油温状态下丢入冬粉。约莫2~3秒冬粉就会瞬间膨胀，这时捞起冬粉滤掉残油。 水处理： 起水锅，水滚后下冬粉煮至7分熟后捞起。把捞起的冬...[ 查看全文 ]

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  蚂蚁上树怎样做好吃 蚂蚁上树的家常做法

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  蚂蚁上树 锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。 锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。 大火爆香锅中的用料，淋入高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 小诀窍 油不要多 蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片，剁成肉泥，添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  這麼近那麼遠

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  蚂蚁上树的家常做法 蚂蚁上树怎么做

  标签：家常菜

  蚂蚁上树实际上就是肉末和粉丝同炒，粉丝油亮，口感柔软且富有弹性，吸收了肉末和调料的浓郁鲜香，风味别致，十分下饭。   1.将粉丝提前用清水浸泡3-4个小时。 2.猪肉切末。   3.在肉末中加入黄酒拌匀，然后再加3茶匙花生油将肉末浸住。 4.葱姜蒜切末，豆瓣剁细。   ...[ 查看全文 ]

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