茄子是不管怎么做都好吃的食材,茄子煲更是茄子下饭的代表作,酱油、蚝油、豆瓣的调味完美无比!今天这道茄子煲加入了豆豉鲮鱼,味道更加香浓了。记得要多煮几碗饭啊~~免得不够吃~~哈哈~~~
1.将豆豉鳞鱼撕成块,青红椒切段,葱姜蒜切末。 2.茄子洗净去蒂切长段,用清水浸泡。 <...[ 查看全文 ]