鲈鱼肉质鲜嫩,带有一股清甜的香味,且营养丰富,深受人们喜爱。现在鲈鱼正肥美,这道鲈鱼中加入了柠檬汁,带有柠檬香味,很特别哦。
1.鲈鱼去鳞去腮去内脏洗净,在鱼身上划斜刀,给鱼身均匀的抹上盐,把姜片塞入刀口中,在鱼肚子里塞入葱段和姜片。 2.柠檬榨汁,将柠檬汁淋在鱼身上。
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