鲈鱼怎么做好吃 鲈鱼的做法

鲈鱼怎么做好吃 鲈鱼的做法的相关文章

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  鲈鱼做法 鲈鱼怎么做好吃

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  新鲜美味清蒸鲈鱼 食材： 鲈鱼(1条) 辅料： 葱(适量),姜(适量),蒜(适量),花椒(少许),清蒸专用调料油(适量) 小贴士： 清蒸鱼一定要是鲜鱼，这样清蒸才鲜而不腥。调料油我用的是李锦记的蒸鱼豉油，还不错。 做法： 1.将切好的姜丝、蒜瓣、少量花椒放入打理干净的鲈鱼腹内、背部，并洒适量盐，腌渍10～15分钟入味； 2.电磁炉设定8～10分钟，放入味好的鲈鱼，蒸煮； 3.待鲈鱼将要蒸好时，...[ 查看全文 ]

  刘张贴

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  清蒸鲈鱼的做法-鲈鱼怎么做好吃？

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法

  在蒸鱼的过程中在鱼身底下垫些大块的姜或葱段，可以让热气流通，使鱼更易熟制，而且也可以去腥，保持鱼的鲜味。蒸鱼时，等水沸后将锅盖盖严再蒸，这样蒸出来的鱼便会新鲜可口，香味纯正。蒸好鱼时，盘里的汁水比较腥，一定要倒掉。浇在葱姜上的油一定要热，这样才能释放出葱姜的香味。 清蒸鲈鱼的做法-鲈鱼怎么做好吃？ 清蒸鲈鱼的做法 材料：生猛鲈鱼；姜葱，酱油、花生油等。 清蒸...[ 查看全文 ]

  Ashe一在

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  鲈鱼怎么做好吃 正宗鲈鱼的做法

  标签：鲈鱼

  清蒸鲈鱼的做法 1 将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中 2 将笋片大小相近的片，码在鱼身上 3 再将姜片、葱丝放入鱼盘中 4 香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处 5 大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5－8分钟，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅 6 小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许，...[ 查看全文 ]

  李月的斌

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  鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼的做法

  标签：蒸菜 美容

  范仲淹有一首脍炙人口的小诗，其中一句：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”让小编至今记忆犹新。其诗的深意我们就不提了，但那份喜爱鲈鱼的心情我们大可理解，下面就为你介绍美味清蒸鲈鱼的做法。   1.将鲈鱼洗净，在鱼身正反两面各划几道口子方便入味。 2.在鲈鱼身上撒少许盐，倒入料酒腌制十分钟。 3.在盘底放少许姜丝，把鲈鱼放在姜丝上，鱼身上的刀口里也放上姜丝。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  鲈鱼怎么做好吃 最正宗鲈鱼做法

  标签：鲈鱼

  橄榄油姜汁焗鲈鱼卷的做法 1 鲈鱼去鳞、去鱼鳃、去内脏，冲洗干净，用布吸干水分，把鱼放在砧板上，从鱼尾部跟着脊骨逆刀上，剔出两片鱼肉，刮去胸骨，削去鱼皮，，将鱼片肉分三段切开，顺着鱼纹竖切偏出鱼片。 2 留出鱼头、鱼骨、鱼鳍另外做汤用。 3 葱洗净后拍碎，和鱼片一起放入容器中，滴2滴橄榄油、三上盐拌匀后淹渍10分钟。 4 起锅将胡萝卜和整条香芹焯水。 5 香菇用温水泡发软，切细...[ 查看全文 ]

  Whatis90hou

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  鲈鱼怎么做好吃 柠香鲈鱼的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  鲈鱼肉质鲜嫩，带有一股清甜的香味，且营养丰富，深受人们喜爱。现在鲈鱼正肥美，这道鲈鱼中加入了柠檬汁，带有柠檬香味，很特别哦。   1.鲈鱼去鳞去腮去内脏洗净，在鱼身上划斜刀，给鱼身均匀的抹上盐，把姜片塞入刀口中，在鱼肚子里塞入葱段和姜片。 2.柠檬榨汁，将柠檬汁淋在鱼身上。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼怎么做好吃

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼 蒸鱼豉油 瘦身食谱

  清蒸鲈鱼 1、把鱼清洗干净后，在鱼的两面上横切两刀，用少许盐腌制一下放在蒸盘里备用。 2、把姜去皮切丝，把蒜子在砧板上用刀啪一下，然后斩碎，再把葱切成段，备用。 3、把姜丝和碎蒜放在鱼面上，再加上适量的油和撒一点胡椒粉（胡椒粉可以更好地去除腥味）。 4、把水倒进蒸锅里烧开，然后把鱼放进去大火蒸大约15分钟后，再把葱放到鱼面上，再加上适量的生抽，然后再蒸1-2分钟即可。 清蒸鲈鱼 ...[ 查看全文 ]

  HIBABY2010

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  鲈鱼怎么做好吃 鲈鱼怎样做

  标签：鲈鱼

  金华麒麟蒸鲈鱼的做法 1 将整鱼去骨，起肉，鱼皮不用去除。鱼头尾留用，骨不用，但鱼骨别丢掉，可以用来做汤 2 去市场买来鲜活鲈鱼，请摊主代为宰杀。宰杀好的鲈鱼拿回家后，再用清水洗净，取出鱼鳃以及鱼身上的残留污物 3 金华火腿不必买整根的，超市现在有卖真空包装的块状的。小块装的大约48元。将其拆封，冲洗一下，然后蒸熟后，切成大约与鱼片一样的薄片，因火腿偏咸，所以一定主要别切太厚。剩余的金华...[ 查看全文 ]

  次牙咧嘴鬼拉西

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  鲈鱼怎么做好吃 鲈鱼怎样做？

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  清蒸鲈鱼 食材： 鲈鱼(一条),葱,姜,盐,油,蒸鱼豉油 做法： 1.鲈鱼已在菜市场清理干净，然后洗净在鱼身两面都用刀划上几道，装盘待用。（刀划得不要太深，否则蒸后鱼容易散掉。） 2.在鱼肚子里和鱼身上抹少许盐，并撒上葱片和姜片，再浇上料酒，放几分钟，以便入味。 3.将蒸锅烧滚，在鱼身上抹上油，然后下锅蒸。（可以直接放在蒸笼上蒸，抹油是为了防止沾锅。） 4.一斤左右的鱼蒸上7-8分钟就...[ 查看全文 ]

  爱的错觉在路上

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  鲈鱼怎样做好吃 鲈鱼的做法？

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  萝勒鲈鱼卷 材料 鲈鱼片1片，九层塔丝1匙，蒜末1大匙，义式香草香料1小匙，黄芥末少许 做法 1.九层塔丝、蒜末、调味料拌匀成馅料，备用。 2鲈鱼片背面斜切划开放入作法1的馅料、捲起，将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅后，放入鲈鱼片以小火煎，再盖上盖子焖熟。 3取出作法2的鲈鱼卷摆盘，挤上少许黄芥末即可。 椒盐鲈鱼段 材料 鲈鱼1条，蒜头2粒，辣椒1条，姜10公克，葱1支，盐1...[ 查看全文 ]

  凹凸TH

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  怎么做鲈鱼 鲈鱼做法

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  橄榄菜蒸鲈鱼 食材： 鲈鱼(1条（约600g）),橄榄菜(2汤匙（30g）),,, 辅料： 老姜(5片),香葱(2棵),绍兴黄酒(1汤匙（15ml）),盐(1/2茶匙（2g）),油(1汤匙（15ml）) 做法： 1.鲈鱼购买回时请店家代为宰杀，去除鱼鳞、内脏和腮，用流动水冲洗干净。老姜切丝。香葱切成小粒备用。 2.将绍兴黄酒和盐均匀地抹在鱼身上，注意鱼腹中也要抹到。将鱼从头部下方到鱼尾部分切开，深至脊骨，再将其腹部向...[ 查看全文 ]

  ding豆豆

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  鲈鱼怎么做 鲈鱼做法

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  椒盐鲈鱼段 食材： 鲈鱼1条,蒜头2粒,辣椒1条,姜10公克,葱1支,盐1/4茶匙,花椒粉1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,香油1茶匙,水3大匙,太白粉3大匙,地瓜粉2大匙 做法： 1.蒜头切末；姜切末；辣椒切末；葱切成细末备用。 2.鲈鱼去鱼鳞、鱼鳃、肠肚，修剪背鳍、腹鳍、尾巴，清洗干净后，再切割成6段，加入腌料的盐、香油、水略腌20分钟，再沾干粉备用。 3.锅中放入沙拉油，以中火烧热至油温140℃，...[ 查看全文 ]

  glired

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  鲈鱼如何做好吃 鲈鱼怎么做好吃

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  葱油鲈鱼 若是问我老公，你最爱吃我做的什么，他一定会回答“蒸鱼”！呵呵，我就不谦虚啦，实事求是的说我蒸的鱼味道确实还不错。恰当的时间，恰当的调味，最大限度的保留了鱼的鲜美和营养，每每做蒸鱼，老公胃口总会格外好~ 其实蒸鱼很简单，除了新鲜以外，重中之重莫过于蒸制的时间。以前和一个朋友聊天，她提到每次蒸鱼的时间，大约要20-30分钟。额滴神哪，难以想象这个火候蒸出来的鱼那肉质是怎样...[ 查看全文 ]

  xcjvh

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  清蒸鲈鱼的家常做法 清蒸鲈鱼怎么做好吃

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼 蒸鱼豉油

  清蒸鲈鱼 1、鲈鱼去内脏、鱼鳞和鳃，用少许盐涂抹鱼身腌半小时。 2、鱼放入鱼盘加油、葱姜、料酒、鸡精。 3、放入蒸锅焖煮10分钟即可。 清蒸鲈鱼 1.把鲈鱼洗净，控水，然后用盐，胡椒粉料酒，味精把鱼的两面都涂抹上，稍微腌半小时. 2.把腌好的鱼用清水稍作冲洗，然后用刀在鱼身上划几道口，然后把姜切片，塞到刀口里面.鱼肚里放半截大葱. 3.开大火用蒸锅蒸(因为我用的是电饭锅，所以先要让水煮...[ 查看全文 ]

  猪头小太妹1314

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  清蒸鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼的家常做法

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼 料酒

  清蒸鲈鱼 1：鲈鱼去鳞，鳃，以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开，再打花刀。能让它趴在盘子上就行。（顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开） 2：盘底放姜片5片左右，葱丝少许。鱼放好之后，表面再放上点葱丝姜片。 3：这个鱼要蒸锅水开以后再把鱼放进去。上锅蒸8分钟。之后停火回锅4分钟。 4：捡去葱丝和姜片，盘子里的水去掉。换盘。摆上葱丝，青红椒丝。淋热油。刺啦啦之后。倒是李锦记蒸鱼豉油就OK了。 清蒸...[ 查看全文 ]

  纸辉家

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  鲈鱼怎么做好吃 如何做鲈鱼

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  清蒸鲈鱼的家常做法 儿子最近一直在念叨一个顺口溜，是在他的儿童读物上学到的， 好像是：“多吃蔬菜有营养，多吃水果助消化，多吃肉长的壮，多吃鱼会聪明，多吃米饭有力气” 有意思，简单几句话，就将食物的主要功效都囊括其中 经常为孩子吃饭犯愁的家长们，也可照此来搭配食物啊 那今天就上一道可以让孩子变聪明的一道菜--- 清蒸鲈鱼 清蒸鱼 也是鱼最为鲜美的做法，保留了鱼原有的美味，肉质特...[ 查看全文 ]

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  鲈鱼怎么做最好吃 鲈鱼的做法

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法

  泰汁焗鲈鱼 食材： 鲈鱼(500克) 辅料： 泰式甜辣酱(80克) 做法： 1.将鱼清理干净然后用盐把鱼全身里外擦一遍腌刺10分钟 2.倒入能淹过鱼的油到镬里，然后把油烧至180度左右后把火灭掉，将鱼放进油里泡浸至7、8成熟捞起 3.将已泡好的鱼放在锡纸上淋上用适量的蒜米、姜米、葱段、青红椒米和泰式甜辣酱的混合料 4.将鱼用锡纸包好 5.将焗炉炉温预热到200度后把鱼放进焗...[ 查看全文 ]

  淘易16866

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  清蒸鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼怎样做好吃

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼 蒸鱼豉油

  清蒸鲈鱼 1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。 2.放蒸锅蒸８分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。 3.把鱼取出，倒掉汁水。 4.放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。 小诀窍 我觉得用了那蒸鱼豉油，味道和店里做的差不多了，鱼不能蒸时间长了，不然鱼肉会老，我有过教训。 蒸鱼秘诀是：清蒸鲈鱼的做法 1、将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中，再将姜...[ 查看全文 ]

  我爱小荷123

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  枸杞鲈鱼汤怎么做好吃 枸杞鲈鱼汤的做法

  标签：鲈鱼 微波炉

  蕃茄银杏枸杞鱼汤 1.将七星红斑切成头、尾以及鱼身3块备用，番茄切成小块备用 2.起锅烧热水，依序加入姜、葱、蕃茄块、银杏以及泡软切小段的党参、枸杞、鱼肉，以小火滚煮后再加入适量的酒，等鱼肉熟透后，先捞出鱼的中段，留下鱼头和鱼尾继续煮约10分钟后，加入少许盐调味即可完成蕃茄银杏枸杞鱼汤 3.味噌先用水拌匀，再加入酱油、味霖混合均匀成为味噌酱汁备用 4.另烧一锅水，倒入少许油、酱油煮滚...[ 查看全文 ]

  wgaitami0

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  酱汁烩鲈鱼的做法 酱汁烩鲈鱼怎么做好吃

  标签：鱼

  剁椒蒸海鲈鱼 1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净，鱼身两面划三刀。 2、将葱姜塞到鱼肚里，放料酒腌制片刻。 3、蒸锅加水烧开，放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右，倒掉蒸出的汤汁。 4、放少许盐、蒸鱼豉油、适量剁椒覆盖鱼身，大火蒸10分钟左右即可。 金钱片蒸海鲈鱼 1、用盐、味、糖、油把海鲈鱼片捞好味道。 2、等水煮开后，下鱼大火蒸六分钟即可。 清蒸海鲈鱼 1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼...[ 查看全文 ]

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