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鲈鱼怎么做好吃最正宗鲈鱼做法的相关文章

鲈鱼怎样做好吃鲈鱼最正宗做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

快手又好吃的清蒸鲈鱼食材：鲈鱼(1条) 辅料：姜,葱做法： 1.鲈鱼一条，买鱼时请师傅将鱼鳞刮干净，鱼耆切掉，内脏清理干净。回来后冲洗干净，鱼身切花刀，抹上盐，料酒腌5分钟左右，同时在鱼身，鱼肚里扑上姜片去腥 2.切葱花姜丝铺上，准备入锅 3.锅内水烧开，将碗里的料酒倒干净，放入锅内蒸6分钟左右 4.2勺生抽加一勺香油调成配料 5.大火蒸6分钟后关火，不要马上...[ 查看全文 ]

poranwv984831
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鲈鱼怎么做最正宗鲈鱼做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

酸辣鲈鱼酸辣鲈鱼的做法菜系分类：家常菜功效分类：制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟口味：酸辣味工艺：炸主料：鲈鱼1条、西红柿2个辅料：油盐、蛋清、生姜汁调料：淀粉、料酒、白糖、白醋酸辣鲈鱼的做法详细制作步骤 1、鱼切片用调料腌制10分钟; 2、加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色; 3、西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮...[ 查看全文 ]

hynr1988
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鲈鱼怎么做好吃正宗鲈鱼的做法

标签：鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法 1 将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中 2 将笋片大小相近的片，码在鱼身上 3 再将姜片、葱丝放入鱼盘中 4 香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处 5 大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5－8分钟，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅 6 小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许，...[ 查看全文 ]

李月的斌
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怎么做鲈鱼鲈鱼最正宗做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

清蒸开屏鲈鱼食材：河鲈鱼(650克) 辅料：葱,姜,香葱,枸杞,蒜苔,蒸鱼豉油,盐,料酒,油做法： 1.鲈鱼清洗干净后，延鱼腹剖开，在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。 2.姜切片，葱切断儿，把一部分葱和姜切丝，小香葱切末。枸杞泡好，蒜苔焯水切粒。 3.拿一个长盘，里面放上姜片和葱断儿。 4.腌制好的鱼两边切条。 5.把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱断儿上面。 6.锅中放...[ 查看全文 ]

香蕉不娇year
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鲈鱼做法鲈鱼怎么做好吃

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

新鲜美味清蒸鲈鱼食材：鲈鱼(1条) 辅料：葱(适量),姜(适量),蒜(适量),花椒(少许),清蒸专用调料油(适量) 小贴士：清蒸鱼一定要是鲜鱼，这样清蒸才鲜而不腥。调料油我用的是李锦记的蒸鱼豉油，还不错。做法： 1.将切好的姜丝、蒜瓣、少量花椒放入打理干净的鲈鱼腹内、背部，并洒适量盐，腌渍10～15分钟入味； 2.电磁炉设定8～10分钟，放入味好的鲈鱼，蒸煮； 3.待鲈鱼将要蒸好时，...[ 查看全文 ]

刘张贴
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鲈鱼最正宗的做法鲈鱼怎么做

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

葱香鲈鱼材料鲈鱼，姜，葱，红椒，盐，蒸鱼豉油做法 1.鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划几刀，抹少许盐、1汤匙料酒腌制10分钟 2.姜和红椒都切成细丝、葱用手撕成细条，泡在水里就自动卷成漂亮的葱丝卷 3.鲈鱼放在盘里，铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟 4.撒上葱丝卷，在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油 5.锅中热油，放入红椒丝略炒，然后将红椒丝与油烧滚热后浇在鱼上即可~ 豆瓣鲈鱼材...[ 查看全文 ]

蜘蛛侠158158
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鲈鱼最正宗的做法怎么做鲈鱼

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

快手又好吃的清蒸鲈鱼食材：鲈鱼(1条) 辅料：姜,葱做法： 1.鲈鱼一条，买鱼时请师傅将鱼鳞刮干净，鱼耆切掉，内脏清理干净。回来后冲洗干净，鱼身切花刀，抹上盐，料酒腌5分钟左右，同时在鱼身，鱼肚里扑上姜片去腥 2.切葱花姜丝铺上，准备入锅 3.锅内水烧开，将碗里的料酒倒干净，放入锅内蒸6分钟左右 4.2勺生抽加一勺香油调成配料 5.大火蒸6分钟后关火，不要马上...[ 查看全文 ]

魏城镇
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清蒸鲈鱼的做法-鲈鱼怎么做好吃？

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法

在蒸鱼的过程中在鱼身底下垫些大块的姜或葱段，可以让热气流通，使鱼更易熟制，而且也可以去腥，保持鱼的鲜味。蒸鱼时，等水沸后将锅盖盖严再蒸，这样蒸出来的鱼便会新鲜可口，香味纯正。蒸好鱼时，盘里的汁水比较腥，一定要倒掉。浇在葱姜上的油一定要热，这样才能释放出葱姜的香味。清蒸鲈鱼的做法-鲈鱼怎么做好吃？清蒸鲈鱼的做法材料：生猛鲈鱼；姜葱，酱油、花生油等。清蒸...[ 查看全文 ]

Ashe一在
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鲈鱼怎么做好吃清蒸鲈鱼的做法

标签：蒸菜美容

范仲淹有一首脍炙人口的小诗，其中一句：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”让小编至今记忆犹新。其诗的深意我们就不提了，但那份喜爱鲈鱼的心情我们大可理解，下面就为你介绍美味清蒸鲈鱼的做法。 1.将鲈鱼洗净，在鱼身正反两面各划几道口子方便入味。 2.在鲈鱼身上撒少许盐，倒入料酒腌制十分钟。 3.在盘底放少许姜丝，把鲈鱼放在姜丝上，鱼身上的刀口里也放上姜丝。 ...[ 查看全文 ]

无言歌ヽ
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枸杞鲈鱼汤最正宗的做法枸杞鲈鱼汤怎么做好吃

标签：鲈鱼微波炉

枸杞银耳汤 1、将枸杞子洗净，银耳用温水泡开撕瓣待用。 2、取净锅上火，放入清水、银耳、枸杞子、冰糖大火烧开转小火炖30分钟即成。功效枸杞子可治疗血虚劳损、头晕乏力以及由肝肾精血不足所致的眼目昏花、视物不清。银耳营养极其丰富，富含大量的蛋白质、糖类、氨基酸以及多种维生素和矿物质等。爱心提示一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。鲈鱼奶汤术后最滋补 1、热锅下少许食...[ 查看全文 ]

guozhe0809
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怎么做红烧鲈鱼好吃最正宗红烧鲈鱼的做法

标签：红烧鲈鱼鲈鱼香菇

红烧鱼 1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味，下油锅前要保证鱼的表面没有水分，否则会粘锅，最终导致破相 2.锅里放油，可稍微多一些，等油至6成热时可下鱼开始煎 3.鱼放入锅后，先大火将鱼身全部煎得微黄，再转小火慢煎.先不要轻易动鱼，轻轻晃一下锅，如果晃得动说明可以翻面了，看，鱼皮漂亮吧，我为了使鱼更加入味，还在鱼背上划了花刀 4.等鱼的两面都煎好，可以将切好的生姜丝放入鱼的一边 5.再放入豆...[ 查看全文 ]

爱购·奢侈品
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最正宗清蒸鲈鱼的做法怎么做清蒸鲈鱼好吃

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼青蒜蒸饭

清蒸鲈鱼 1、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。 2、淋入料酒，身上抹上盐。 3、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。 4、鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。 5、取出蒸好的鱼，去掉盘子的葱姜。 6、鱼身上铺葱姜丝、红椒丝，均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油，再淋上烧好的热油即可。清蒸鲈鱼 1.鲜鲈鱼一条，去鳞和内脏洗净，剪去鱼鳍，在鱼的身上两面横切几道（不要切断） 2.葱...[ 查看全文 ]

淺沫sunny
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清蒸鲈鱼怎么做最正宗清蒸鲈鱼的做法

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼

清蒸鲈鱼 1、鱼内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时； 2、延鱼腹刨开，去掉鱼骨，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断； 3、淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入14寸的微波盘中。 4、家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘，因为不需要旋转，就能加热，所以只要能塞进去就可以了。选择粤菜第四档Y-4（清蒸鱼），加热15分钟。 5、时间到，用微波盘内蒸鱼流出的...[ 查看全文 ]

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最正宗清蒸鲈鱼的做法怎么做清蒸鲈鱼

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼

清蒸鲈鱼 1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。 2.放蒸锅蒸８分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。 3.把鱼取出，倒掉汁水。 4.放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。小诀窍我觉得用了那蒸鱼豉油，味道和店里做的差不多了，鱼不能蒸时间长了，不然鱼肉会老，我有过教训。清蒸鲈鱼 1、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。 2、淋入料酒，身上抹上盐。 3、盘底放入葱...[ 查看全文 ]

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鲈鱼怎么做好吃鲈鱼怎样做？

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼食材：鲈鱼(一条),葱,姜,盐,油,蒸鱼豉油做法： 1.鲈鱼已在菜市场清理干净，然后洗净在鱼身两面都用刀划上几道，装盘待用。（刀划得不要太深，否则蒸后鱼容易散掉。） 2.在鱼肚子里和鱼身上抹少许盐，并撒上葱片和姜片，再浇上料酒，放几分钟，以便入味。 3.将蒸锅烧滚，在鱼身上抹上油，然后下锅蒸。（可以直接放在蒸笼上蒸，抹油是为了防止沾锅。） 4.一斤左右的鱼蒸上7-8分钟就...[ 查看全文 ]

爱的错觉在路上
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薄荷鲈鱼怎样做好吃薄荷鲈鱼最正宗的做法

标签：鲈鱼菌菇

白椒鲈鱼 1、将鲈鱼头、尾切下备用，鱼肉切成大厚片。 2、将鱼片加盐、料酒、味好美现磨白胡椒粒腌渍，再加全蛋液拌匀，拍上面包糠，并用竹签串起。 3、将鲈鱼头、尾入笼蒸熟，盘铺上生菜叶； 4、鱼片入热油锅内炸熟后取出插入白箩卜块上，为鱼身，放盘中间，蒸熟鱼头、尾放两头，拧动味好美研磨瓶，撒些白胡椒粒在大鱼片上即成。小诀窍炸鱼片时，油温不可过高，葱香鲈鱼 1.鲈鱼清洗干净...[ 查看全文 ]

东方红李东
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清蒸鲈鱼最正宗的做法怎么做清蒸鲈鱼

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼花椒

清蒸鲈鱼 1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。 2.放蒸锅蒸８分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。 3.把鱼取出，倒掉汁水。 4.放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。小诀窍我觉得用了那蒸鱼豉油，味道和店里做的差不多了，鱼不能蒸时间长了，不然鱼肉会老，我有过教训。清蒸鲈鱼 1、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。 2、淋入料酒，身上抹上盐。 3、盘底放入葱...[ 查看全文 ]

大小孩的小伙子
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菊花鲈鱼最正宗的做法菊花鲈鱼怎么做

标签：鲈鱼菊花

菊花玫瑰茶 1.壶中先放入菊花和玫瑰花，倒入开水，微微晃几下倒掉茶水，稍微洗一下茶 2.再次加入开水，喜欢冰糖的可以加些，不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟，待花茶充分绽开后，微微摇晃均匀后即可饮用水晶菊花糕 1、水烧热放糖和菊花，直到菊花出味。 2、鱼胶粉用水煮融。 3、把煮融的鱼胶粉倒进菊花水中。 4、用隔筛把菊花隔出，倒入方盘中，放进雪柜冷却大约30分钟。 5、取出切块即可...[ 查看全文 ]

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过桥鲈鱼怎么做最正宗过桥鲈鱼的做法

标签：鲈鱼香菜沪菜

孔雀开屏——海鲈鱼版具体做法： 1、海鲈鱼1斤，葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许，枸杞几粒。 2、我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。 3、去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，刀要快，我切不动，手都疼了，是LG帮我切的。 4、由于海鲈鱼本来就是咸的，在鱼的两侧少抹一点盐就可以了，不放也行，最后浇汁的时候放也可以。 5、葱、姜切丝，铺在盘子底部。...[ 查看全文 ]

吴非乐大本营
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怎么做鲈鱼鲈鱼做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

橄榄菜蒸鲈鱼食材：鲈鱼(1条（约600g）),橄榄菜(2汤匙（30g）),,, 辅料：老姜(5片),香葱(2棵),绍兴黄酒(1汤匙（15ml）),盐(1/2茶匙（2g）),油(1汤匙（15ml）) 做法： 1.鲈鱼购买回时请店家代为宰杀，去除鱼鳞、内脏和腮，用流动水冲洗干净。老姜切丝。香葱切成小粒备用。 2.将绍兴黄酒和盐均匀地抹在鱼身上，注意鱼腹中也要抹到。将鱼从头部下方到鱼尾部分切开，深至脊骨，再将其腹部向...[ 查看全文 ]

ding豆豆
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