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大虾怎么做好吃 东北熇大虾的做法
大虾怎么做好吃 东北熇大虾的做法
熇是一种烹调手法,指用小火使食材的汤汁烧浓稠或烧干。熇大虾色泽红亮,一看就让人很有食欲。这道菜肉质鲜嫩,味道超赞,是东北很有名的宴客菜哦。而且是道做法超简单的快手菜!
1.准备好所需食材,取一个小碗,加入番茄沙司、生抽、糖和水拌匀成调料汁。
2.鲜虾洗净挑去虾线。
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2012-10-30
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家常菜
东北菜
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美味熇大虾 1. 准备食材,将葱姜切丝。 (注:挑虾线:找一根牙签,从大虾头方向数第2、3节两端之间,用牙签挑出虾线,记住不要将虾开背,尽可能的保持虾的完整性。) 2. 将海鲜酱油、醋、糖、盐调制成汁。 3. 锅内放油,将对虾下锅煎变色。 (用铲子轻...
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蒜蓉豉油王大虾 材料 鲜虾500g,姜1块,蒜3瓣,生抽,白糖 做法 1.锅里放油,冷油放进姜蒜末爆香 2.放虾慢火煸炒至虾变色 3.加入调料即可 咖喱大虾 材料 虾250克,百梦多咖喱35克,葱5克,姜5克 做法 1.虾买回来后,先清洗一下 2.将虾的长须,以及多余的部分剪去 3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠 4.处理好的虾再清洗一下待用 5.锅中放油,倒入葱末,姜丝 6.再将虾倒入...
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芦笋大虾 芦笋大虾的做法 菜系分类: 粤菜 功效分类: 制作难度: ★★ 准备时间: 5-10分钟 口味: 家常味 工艺: 炸 主料: 大虾若干只 辅料: 黄瓜碎末、米饭、芦笋、柠檬片 调料: 姜丝、香葱末、盐、糖、鸡精、植物油 芦笋大虾的做法详细制作步骤 1、剔除大虾的沙线,洗净后备用。把芦笋切为两半,取上半部分备用。 2、把芦笋放入开水中焯一下,重新放水至煮熟,水...
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大虾色拉 1.先将洗净的基围虾入沸水烫熟捞起,冷却,去壳,加少许精制盐和色拉酱拌一下。 2.黄瓜去皮,切成小丁,加少许精制盐和色拉酱拌一下。 3.将洗净的生菜切小段,垫于长形盆的一段,然后放上拌好的黄瓜丁和大虾虾仁。 大虾色拉 1、首先锅里水煮开,把虾氽一下熟了捞起备用。 2、土豆切丁,煮熟。 3、黄瓜切丁,盐水火腿切丁。 4、最后把这些食材跟色拉酱一起搅拌均匀就可以吃了。 火龙...
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宫爆大虾球 食材: 大虾(300克),黄瓜(1根),蘑菇(100克),腰果(100克) 辅料: 盐(少许),白糖(适量),醋(少量),料酒(少许),鸡精(少许),蛋清(适量),淀粉(适量),葱(适量),姜(适量),番茄沙斯(少许) 小贴士: 这道菜下手要快,炒的时间长了,虾就不嫩了,影响口感。 做法: 1.番茄沙斯、糖、醋少许、盐少许,水淀粉、鸡精少许,调成汁待用; 2.虾去头,去虾线,切成方块; 3.虾块里放入盐、白...
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啤酒小龙虾 1:将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗, 用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须, 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净 2:蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段 4:炒锅烧热放油, 放蒜, 姜,泡椒炒香, 放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒(我用的三得利特爽),上盖小火煮15分钟左右,放入尖椒,适量盐翻炒,中火收浓汤汁即可 小诀窍 大部分的重金属集中于虾鳃和内脏中,肌肉的含量很低,小龙虾体内含有大...
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葱爆大虾怎么做好吃 葱爆大虾做法
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葱辣大虾 1.将葱洗净切段; 2.将对虾洗净,加料酒、精盐、胡椒粉拌匀; 3.将锅内油烧五成热,将虾沾干淀粉放油锅内炸金黄色捞出; 4.将葱在炒锅内炒出香味,加豆瓣酱,加清汤稍煮; 5.捞出豆瓣渣,放虾,加酱油入味,放味精,将汁收干亮油,起锅晾凉上碟即成。 小诀窍 食物相克: 对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴...
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QQ2627353793
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罗汉大虾怎么做好吃 罗汉大虾做法
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炸大虾 1.热油锅,以中火炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂油脂。 2.将各色蔬菜放入作法1的油锅至熟外表略微变色即捞起起沥干油脂油脂备用。 3.取一盘子,将作法1的炸大虾及作法2的各色蔬菜依个人喜好排放,五颜六色就很有年节气氛了。 烤大虾 1、将大虾去虾线从中间剖开,用胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、盐腌制后,放上奶酪片烤制成熟。 2、装盘,边上配煮胡萝卜条15g,渍紫菜丝10g,煮菜花10g即可...
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小孩儿乖乖1
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大虾怎么做好吃 怎么做大虾好吃
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大虾
大虾的做法
蒜蓉豉油王大虾 食材: 鲜虾(500克) 辅料: 姜(一块),蒜(3瓣),生抽,白糖 做法: 1.锅里放油,冷油放进姜蒜蓉,爆香; 2.放进虾,慢火煸炒; 3.慢慢煸炒至变色; 4.加入生抽,白糖煸炒均匀即可。 大虾彩蔬蛋羹(微波炉版) 食材: 任何颜色的彩椒,最好选择甜洋葱,速冻西兰花,速冻熟大虾,鸡蛋 辅料: 盐,黑胡椒 小贴士: 其实可以加上你喜欢的食材,当然...
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草木仁心
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红烧大虾的家常做法 红烧大虾怎么做好吃
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红烧大虾 1.虾洗净,用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑出来),控干水 2.起油锅,烧至四成热时放一勺白糖,炒至白糖融化呈咖啡色时,放虾煸炒 3.加姜片,一勺老抽,料酒,盐适量,加一点水,不断翻炒到虾熟 红烧对虾 步骤1:这种对虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了。 步骤2:热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。 步骤3...
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疯子姐姐爱纽扣
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番茄大虾的家常做法 番茄大虾怎么做好吃
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番茄大虾
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番茄沙司炒大虾 1、把虾洗净,剪去须然后从背后剪开抽出沙线备用。葱姜切丝、蒜切碎。 2、锅内放少许油,六成热时放自制麻辣香,再放葱姜丝和蒜沫爆香。把收拾好的虾放入锅入翻炒,加少许盐,加沙司炒虾熟即可。 蕃茄酱带壳大虾 1、C + D +E下锅爆香。 2、下A 還是保持大火炒虾。 3、下F拌匀,转中火。 4、下 B + I 拌匀,转中小火。 5、下G,拌匀后,下H焖一下下,至虾刚好全熟就好了(太熟过...
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一个人y幸福
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生菜大虾怎么做好吃 生菜大虾的家常做法
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大虾
生菜虾松 1.先将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净;红椒洗净,切小丁;葱姜切末;荸荠洗净后去皮,也切成小丁;油条切丁(油条也可以炸酥后切碎)。 2.将清理好的虾切成小丁,放碗中,加淀粉,盐腌约20分钟,还可以加入一个蛋清。 3.锅置火上,倒入适量油烧热,先下入油条丁略滚,然后取出,主要是为了使它更加酥脆,如果觉得不喜欢可以省去这步。 4.锅内留底油,烧热后加入葱花姜末,炒香后放入荸荠,...
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thosexuan5
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大虾如何做好吃 大虾怎么做好吃?
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鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾 食材: 加拿大龙虾(一只) 辅料: 草莓(适量),熟松子仁(适量),黄油(适量),柠檬(适量),白葡萄酒(适量),苦菊(适量),黑胡椒粉(适量),苹果醋(适量),小洋葱(适量),细砂糖(适量),泰式辣酱(适量),香草枝(适量),月桂叶(适量) 做法: 1.在水中加入半颗洋葱,半颗柠檬,再加入月桂叶和香草枝 2.把龙虾放入烧开的水中 3.小火煮沸倒入少许白葡萄酒 4.龙虾煮十分钟左右加入小碗...
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苏奈姒
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大虾怎样做好吃 大虾的做法?
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大虾的做法
鲜虾奶油意大利面 材料 主料:意大利面半包,虾仁200克,奶油半杯, 辅料:大蒜3瓣,西洋芹半根, 调料:a料:白酒半杯,番茄酱半杯,盐半茶匙,胡椒粉少许 b料:起司粉3大匙 做法 (1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。 (2)锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤汁收干。 (3)烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出 (4)煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起...
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onlyvie
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大虾怎么做好吃 大虾如何做?
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番茄大虾 食材: 对虾(350克),番茄酱(20克) 辅料: 盐(3克),鸡精(2克),大葱(5克),姜(3克),料酒(10克),植物油(20克) 做法: 1.大虾(对虾)去头、去壳,先在虾背上划一刀,取出沙肠后洗净沥干,再用精盐稍腌片刻,下入热油中炸透捞出; 2.油锅置火上,放入适量油,油热后放入葱段、姜片稍煸,再放入番茄酱炒透,加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀,放入大虾烧透,再大火收汁,即可离火,大虾冷...
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爱夕阳西下的人
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烤大虾怎么做好吃 烤大虾怎样做好吃
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粗盐烤大虾 1.将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上,两面撒盐后烤约20钟即可.<海盐最好,无一般粗盐也行> 北国奶汁烤大虾 1.虾剥皮(留下尾部),去虾线,从背部中间剖开,不要剖断 2.虾加入柠檬汁,略腌 3.洋葱和酸黄瓜切碎 4.黄油室温软化,与酸奶油打匀,筛入面粉,加入牛奶,打匀 5.把洋葱末,酸黄瓜末,倒入第4步的奶油糊中,加入盐(4g)混匀 6.熟土豆切片,垫在瓷盘中,...
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梦魇情殇520
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清蒸大虾怎样做好吃 清蒸大虾怎么做好吃
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清蒸大虾 1、大虾洗净。 2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。 3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。 清蒸大虾 1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸...
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磕掉你的牙
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黄芪红枣炖大虾 1、将黄芪、大枣洗净,大虾去须制净,姜切丝待用。 2、将净锅上火,放入清汤、黄芪、姜丝、大枣,大火烧开转小火炖25分钟调味即成。 功效 黄芪药用价值很高,具有补脾益气、固表止汗、益气升阳、利水消肿、托疮排脓之功效。 爱心提示 一般人群皆可食用。最适宜失眠多梦者食用。 焅大虾 1、将虾整理干净,过油,变色捞出。 2、锅放底油,下葱姜爆香;下番茄酱、料酒、糖、酱油...
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雾儿非雾
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