食品添加剂让儿童易怒过动
食品添加剂让儿童易怒过动
近年来，国外已有多篇研究报告指出，儿童若摄取过多食品添加剂，易引发情绪易怒、行为过动，且学习能力也会降低。然而，要完全杜绝儿童暴露于食品添加剂之下，已是不可能的事。
毒物真相：小孩每吃一样食物，其中至少就有5、6种的食品添加剂，尤其是垃圾食物中，添加化学物质的情况就越严重。这些化学物质会累积在小孩的血液及身体里，伤害小孩的脑部神经传导过程，所以小孩就会变得“秀逗”，表现在行为上，不仅暴躁、易怒，而且好像也会变“笨”了。
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何谓食品添加剂？
为了增加食物的色、香、味以及保存期限，食品内会掺有添加剂。早先时期传统的添加剂是天然的，例如用红花来为食物染色、用葱姜蒜等辛香料来让食物拥有香味;到后来，甚至可以利用萃取的方式，抽取出蔬果的甜味、色素及香气，作为食品添加剂。然而近百年来，因为天然的东西有限，加上化学工业的发达，渐渐发展出各式各样的化学合成品。化学的食品添加剂成本低廉，非常容易取得，因而被大量使用在食品的制造过程中。
食品添加剂在我们的生孩子无所不在，目前在食品卫生法中，特...[ 查看全文 ]
2015-11-24
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