东北名菜 溜肉段的做法

东北名菜 溜肉段的做法的相关文章

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  东北溜肉段如何做 东北溜肉段的家常做法

  标签：东北溜肉段 东北菜

  东北溜肉段的做法步骤 1. 肉切小块状 2. 用盐、十三香、料酒码味 3. 硬糊：面粉：淀粉（3:1） 4. 一点点加入水，（差不多这样的状态） 5. 加点油 6. 尖椒切块 7. 姜切丝（炝锅） 8. 姜、蒜、葱（切末）蒜多一些 9. 调碗汁：切好的葱姜蒜沫放入碗里、放入2勺生抽➕半勺老抽➕1勺白糖➕1勺米醋➕1料酒➕一小勺盐、鸡精➕香油➕水淀粉1勺（适量清水） 10. 这么大 11. 肉跟面糊抓匀 ...[ 查看全文 ]

  很久以前

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  东北溜肉段的家常做法

  标签：东北溜肉段 瘦肉

  东北溜肉段的做法步骤 1. 将肉切成条 2. 均匀裹上水淀粉 3. 我还放了一点油进来，这样肉不会粘 4. 下油锅炸，注意不要全倒进油锅，要一个一个下油锅 ...[ 查看全文 ]

  papa8899

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  东北溜肉段的图解做法

  标签：东北溜肉段 里脊

  东北溜肉段的做法步骤 1. 把瘦肉切成两厘米的小块，也可以切成条状！ 2. 把一个鸡蛋打散放入搅好的水淀粉，放入料酒，食盐，鸡粉，腌制二十分钟！ 3. 把腌制好的肉块放入七八分热的油中小火慢炸，炸成金黄色捞出来备用！ ...[ 查看全文 ]

  大声笑出来丶

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  东北溜肉段的教程

  标签：东北溜肉段 里脊

  东北溜肉段的做法步骤 1. 肉切小块，放淀粉，鸡蛋，料酒，盐稍等片刻等待挂糊，肉烧开，分散开放在油里炸熟，反复两次炸至金黄，捞出待用，把切好的青椒胡萝卜放油里过一下油，捞出备用，清水，淀粉，盐，少许酱油备用，锅里放置少许油，把备用的食材放进去，加入调好的汁，翻炒两下，出锅 大东北溜肉段的做法步骤 1. 肉滚刀块，放碗里腌...[ 查看全文 ]

  陳穆

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  零失败 东北溜肉段的做法

  标签：里脊

  零失败 东北溜肉段的做法步骤 1. 里脊肉切块 用料酒 盐腌一下 2. 青椒切滚刀块备用 3. 葱姜蒜 4. 淀粉加水 调成酸奶那样的粘稠度 把肉块放入 ...[ 查看全文 ]

  zcxxvcz

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  大东北溜肉段如何做好吃 正宗大东北溜肉段做法

  标签：家常菜

  大东北溜肉段的做法步骤 1. 肉滚刀块，放碗里腌制十分钟，放姜两小块，嫩肉粉20g.盐少量，胡椒粉5g，清水少量，搅拌均匀待用。 2. 制作勾芡汁，醋，盐，耗油，白糖，淀粉，清水，酱油，根据口感自行用量！待用 3. 现在估计十分钟已经到了，用大碗，打一个鸡蛋，倒入，淀粉多一点，面粉，清水少一点，这是一碗包裹肉用的汁，所以粘稠度要适中，将腌制好的肉都放在这里搅拌，现在肉表面都是白呼呼的就...[ 查看全文 ]

  王汇淼

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  溜肉段（正宗东北菜）的做法

  溜肉段（正宗东北菜） 1. 里脊肉洗净，切成厚度为一厘米，长度为两厘米的肉段，放在碗中备用。 2. 拿新容器，将淀粉倒入碗中，加水搅拌成浆糊状。加入切好的肉段，搅匀。（加少许植物油可避免被热油崩到） ...[ 查看全文 ]

  北京信用卡tao

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  大东北溜肉段教程图解

  标签：里脊

  正宗东北锅包肉的做法步骤 1. 里脊肉洗净，有筋皮的最好把筋皮切下去。切成厚为2-3毫米的大片儿。（厚度大概相当于2-3张银行卡的厚度） 2. 胡萝卜、大葱、姜切细丝。蒜切片，香菜切段。 3. 淀粉中加入水，侵泡十分钟，倒出多余的水搅成糊状，...[ 查看全文 ]

  杨叶—青青

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  大东北溜肉段如何做好吃 大东北溜肉段如何做

  标签：家常菜

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  四条巷小周

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  怎么做东北溜肉段好吃

  标签：东北溜肉段 猪肉

  东北溜肉段的做法步骤 1. 猪肉切丁 2. 放一勺盐搅拌腌制，后加入水淀粉继续搅拌 3. 把蒜、辣椒、洋葱，辅料准备齐全 4. 把搅拌好的肉全部倒入油锅中，用筷子不停的分开黏在一起...[ 查看全文 ]

  pipi女王

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  怎么吃大东北溜肉段

  标签：猪肉

  正宗东北锅包肉的做法步骤 1. 里脊肉洗净，有筋皮的最好把筋皮切下去。切成厚为2-3毫米的大片儿。（厚度大概相当于2-3张银行卡的厚度） 2. 胡萝卜、大葱、姜切细丝。蒜切片，香菜切段。 3. 淀粉中加入水，侵泡十分钟，倒出多余的水搅成糊状，...[ 查看全文 ]

  为了生活922

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  东北溜肉段如何做好吃

  标签：东北溜肉段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北溜肉段 1.猪里脊切1-2厘米条用淀粉4勺面粉1勺鸡蛋清1个加盐料酒抓均匀下锅炸变金黄即可可以复炸 2.胡萝卜也用有走一下待用 3.底油加葱姜丝圆葱抄香加生抽酱油...[ 查看全文 ]

  金馨1221

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  最正宗的东北溜肉段做法（组图）

  标签：东北溜肉段

  东北溜肉段2019怎么做好吃？东北溜肉段是我特别喜欢的一道菜，今天我就来分享一下，教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的东北溜肉段。首先准备里脊肉250克、尖椒1个、胡萝卜0.5块、盐0.5匙、鸡精0.5匙、老抽0.5匙、耗油1匙、辣椒粉0.5匙、料酒0.5匙、水淀粉250克、等材料，下面分解一下东北溜肉段的具体做法。 东北溜肉段的做法 1、我用的牛肉 ，一般可以用猪里脊，洗净，肉切小块，3勺...[ 查看全文 ]

  a943886645

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  溜肉段（正宗东北菜）的家常做法

  溜肉段（正宗东北菜） 1. 里脊肉洗净，切成厚度为一厘米，长度为两厘米的肉段，放在碗中备用。 2. 拿新容器，将淀粉倒入碗中，加水搅拌成浆糊状。加入切好的肉段，搅匀。（加少许植物油可避免被热油崩到） ...[ 查看全文 ]

  任永胜baby

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  东北溜双段基本做法

  标签：里脊

  东北溜双段的做法步骤 1. 将里脊肉切成稍厚的片，再斜着切段，加料酒、胡椒粉、少许盐腌制一会儿。 2. 将虾仁洗净（也可用海虾代替，去头、尾、壳、虾线），用一小勺啤酒先腌一会儿捞出，再加少许胡椒粉和盐腌制片刻。 3. 葱姜蒜切末，青椒掰成小块备用。取一个碗，加蛋清和淀粉调成挂...[ 查看全文 ]

  阳光的游子0

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  溜肉段的做法

  标签：溜肉段

  溜肉段 葱切小段 蒜拍碎 青椒,红椒洗净切块 ...[ 查看全文 ]

  夜里独zi哭泣

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  溜肉段最正宗的做法 怎样做溜肉段

  标签：溜肉段 溜肉段的家常做法 瘦肉 淀粉 东北菜

  东北团年菜：熘肉段 1、把里脊肉切成小块，加入淀粉、油抓匀。 2、油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。 3、油再烧至九成热时，把炸好的肉段再次下入复炸，捞出。 4、锅中留底油炒胡萝卜，然后下肉段，再倒入用酱油、盐、淀粉、蒜、水调好的汁翻炒出锅。 葱烧肉段 1、将肉切成1厘米见方、4厘米长的段，加入精盐、味精、绍酒调味，挂“水粉糊”，下入七成热油中炸透，见呈金黄色时，倒入...[ 查看全文 ]

  寿阳一倔

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  东北溜肉段怎么做才好吃

  标签：东北溜肉段 瘦肉

  东北溜肉段的做法步骤 1. 猪里脊切1-2厘米条 用淀粉 4勺 面粉1勺 鸡蛋清1个 加盐 料酒 抓均匀下锅 炸 变金黄即可 可以复炸 2. 胡萝卜 也用有走一下 待用 3. 底油 加葱姜丝 圆葱 抄香 加生抽 酱油 花椒粉 盐 放入 炸好的肉段 ...[ 查看全文 ]

  32号我娶你活宝

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  溜肉段如何做 溜肉段的家常做法

  标签：溜肉段 溜肉段的家常做法 瘦肉 淀粉 东北菜

  东北熘肉段 1.先把肉切成大姆指肚大小的段，用料酒、少许精盐喂一会儿，再用淀粉加香油豆油调糊抓匀。 2.用一小碗酱油、一点点白糖、鸡粉或味素、盐淀粉，水对好汁备用。 3.锅内加油，烧至七成热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。待火九成热时复炸 4.锅内留底油，下葱姜、蒜、胡萝卜片，青椒片炒几下，放炸好的肉段，再把对好的汁卤泼入勺内，颠翻几个个，滴香油出勺装盘。 小诀窍 关键是碗...[ 查看全文 ]

  如成1966

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  溜肉段怎样做 最正宗溜肉段做法

  标签：溜肉段 春季菜谱

  溜肉段的做法步骤 1. 猪肉洗净，切成条状，加入1小勺盐，加入1小勺白酒，拌匀腌制15分钟 2. 淀粉中加入1个蛋清，搅拌均匀成淀粉糊，放入腌制好的肉条，给肉挂浆 3. 锅中油至六七成热，将裹满淀粉的肉段下锅中火炸制，炸至肉段颜色金黄捞出，然后复炸一次 4. 葱姜蒜切碎备用，取一碗，加入 1勺酱油、2勺醋、1小勺料酒、半小勺盐、3小勺糖，1小勺水拌匀 5. 锅中放油，葱姜蒜爆香，下入青椒...[ 查看全文 ]

  禁吼

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