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鸡蛋食谱之腌鸡蛋
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鸡蛋食谱之腌鸡蛋
小时候最爱吃的就是爷爷腌的咸鸡蛋,切开鸡蛋后,鸡蛋黄中留出香香的油,吸上一口,就着刚出锅的馒头,味道香极了。鸡蛋食谱中也有腌鸡蛋,而且做法十分简单。先将鸡蛋洗净,然后晾干水分。把鸡蛋放白酒中浸泡半分钟后捞出来。然后在鸡蛋上面裹上一层厚厚的盐,用保鲜膜将鸡蛋包好。将包好的鸡蛋放太阳底下暴晒一下午,然后再放到阴凉处放置一个月,就可以拿出来吃了。吃时将盐洗净,用水煮十分钟即可,口感十分好。
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鸡蛋食谱之炒鸡蛋
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2015-11-24
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