1.香椿洗净后切碎备用
2.向切好的香椿碎中打入鸡蛋,并用筷子打散
3.加入生抽、盐、花椒粉搅拌均匀
4.锅中放油烧热后倒入调好的鸡蛋香椿糊,翻炒两下,待香椿变色鸡蛋成熟即可出锅
1.将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎