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芦笋500g芦笋500g培根2片,鸡蛋2个,盐5g,鸡精2g1、芦笋去除老根,洗净切斜片,鸡蛋打散,培根切小片2、锅内倒少量橄榄油(培根在煎炒过程中会出油),烧热后将培根放入煎炒一分钟3、将芦笋放入同炒两分钟4、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面,劲量使每个菜都裹上蛋液,中火煎半分钟后,炒散,放盐,鸡精即可出锅!下面就由图老师网为大家提供培根炒鸡蛋,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
芦笋培根炒鸡蛋的做法步骤
1. 芦笋去除老根,洗净切斜片,鸡蛋打散,培根切小片
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2015-03-31
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1.鸡蛋打散调入盐,木耳洗净撕成小朵备用,葱切碎,培根切片备用。 2.热锅倒油,下入葱花炒香。下入鸡蛋液炒熟盛出备用。 3.锅内不必再倒油,直接下入培根片煸炒至焦黄。 4.下入木耳继续翻炒,调入盐。 5.下入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀即可出锅。 6.这是做好的效果图。
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1.将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。 2.热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。 3.将鸡蛋炒熟,盛出,装入碗中待用。 4.热锅放油烧热,爆香葱姜末。 5.放入西红柿翻炒均匀,加入精盐。 6.翻炒均匀,放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。 7.将西红柿鸡蛋翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 最后做好后效果图如下
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