1.花盆洗干净,这是新的花盆,没有种过花哦,底部铺一张圆型锡纸,边缘也包好锡纸,毕竟这个花盆不是食品级的哦。
2.马斯卡朋提前室温软化着,这时候先打蛋黄两个蛋黄加15克糖,隔热水加热到80度。
3.软化好的马斯卡朋里加上60克淡奶油。拌匀
4.打发好烫熟的蛋黄加入到马斯卡朋淡奶油中。
5.35克糖和14克水加热到118度,加热的过程中不要拌匀,轻...[ 查看全文 ]