1.手指饼围边,铺底
2.奶油芝士,室温软化后,用打蛋器打到变软,细腻平滑,无颗粒状
3.锅内倒入少许水,加入琼脂,熬煮至全部融化,呈糊状
4.稍凉后,加入少许牛奶拌匀,并降温。边降温边搅拌,以防凝固
5.煮好琼脂的少量牛奶)凉后逐步加入2奶油芝士中,充分混合