1.先做饼底,消化饼擀碎,加入融化黄油拌匀,倒入模具,压平压实,冷藏半小时或冷冻15分钟,使其变硬取出,模子如果不是不沾的,要刷油
2.奶油奶酪微波软化,加糖拌匀至无颗粒
3.依次加入3蛋拌匀
4.加入酸奶油,拌匀
5.将拌好的芝士糊过筛,去除颗粒和气泡