1.将两个鸡蛋打入碗中,放入麻将牌大小的一块黄油,打散
2.加入适量盐、黑胡椒(根(www.tulaoshi.com)据自己口味)及大约150-200毫升牛奶,与蛋液一起搅匀
3.将装有蛋液的碗放入微波炉,高火4-5分钟(根据鸡蛋大小而定),微波炉转到2.5分钟后,把碗拿出稍微搅拌,再继续加热。
4.烤好吐司片,微波炉停止后,将鸡蛋拿出放在吐司上,可根据口味淋少许番茄酱或英国特产的HP酱均可