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抹茶红豆冰淇淋如何做好吃

抹茶红豆冰淇淋

1.蛋黄加25克糖和玉米淀粉混合

图老师

2.用打蛋器搅打蛋黄糊,打至颜色变浅并浓稠

3.牛奶倒入小锅子,小火加热,看它一冒泡就着火

4.让牛奶冷却1分钟左右,将它缓缓沿边倒入第2步打发好的蛋黄糊中,一边倒一边用打蛋器快速搅打均匀

5.再将牛奶蛋黄糊倒入小锅子,小火加热。边加热边不停地搅拌;牛奶蛋黄类脍炙人口越来越浓稠,边加热边把勺子提起来观察。如果勺...[ 查看全文 ]

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